קטגוריות:
| >> הביקורת של סוניק » אין גבול לדומיין | |
סדרת domain(אחוזה) של יקבי ברקן היא סדרת יין מרובת אזורים. בעצם זוהי סדרה ארץ ישראלית המיוצרת מענבים שגודלו בכרמים שונים ומפוזרים בכל הארץ. זוהי סדרה שיש לה זהות אזורית . יין אחד לכל אזור-שמשון, דן, תבור, לטרון ועדולם. התוויות מיטיבות לתאר את המסר היינני והשיווקי של היין: 360 מעלות של שבשבת על התווית הקדמית ומרכז מעגל שבו ממוקם היקב ומסביבו הכרמים ברדיוס של עשרות קילומטרים, על התווית האחורית. רוצה לומר אנחנו במרכז העניינים, חולשים על מגוון די רחב של כרמים ומביאים ללקוחות את המיטב שבכל אזור. בסדרה כלולים ארבעה יינות אדומים ויין לבן אחד. התוויות מציינות את האזור והזן וחתומות בהודעה מחייבת "האומנים ביצירת יין אדום". למרות שמדור זה אינו מדור שיווקי, לא נוכל להתעלם מכך ש domain שמשון פטיט סירה 2005 צבע היין אדום סגול כהה אטום אך בעל ברק. המלצה צרכנית וייננית בינונית domain אמרלד ריזלינג דן 2005 צבע היין שקוף זהבהב בהיר נקי וצלול. הארומה לוותה בריחות של שמרים ושאריות חומרי ייצור וחסרה את הארומטיות, הטריות והפרחוניות של הזן הנ"ל. מחיר היין ברשתות(ערב פסח) 21 שח. המלצה צרכנית וייננית בינונית domain מרלו לטרון 2005 צבע היין אדום סגול אטום. ארומת היין מלאת טריות, פירותיות ועץ קל. היין אינו מיועד להתיישנות ממושכת בכל מקרה לא יותר משנתיים. הוא במיטבו כעת ועשוי להתרכך בבקבוק במהלך החודשים הבאים. מחיר היין ברשתות 25 ש"ח. קניה מצוינת. המלצה ייננית וצרכנית חמה אפריל 2006 המלצה חמה - טווח ציונים שבין 91 ל-95 המלצה חיובית 86- 90 המלצה בינונית 81-85 המלצה בהסתייגות קלה 76-80 המלצה בהסתייגות 71-75 המלצה שלילית מתחת ל-70 |










