קטגוריות:

גלריות תמונות
אביזרים, מונחים והמצאות
ארועים עד מאי 2003
אתרים הסטוריים
ביקורת בגובה העיניים
בירה
בישול ויין
בעולם הקולינריה והבארים
גולשים כותבים
גולשים מדרגים ומספרים על יינות ששתו
הביקורת של סוניק
היינות במקרר שלכם
הכל מכל
הכל מכל ביקבים
הכרם, הגפן והבציר
המועצה לגפן היין
הצגות וטיולי יין בארץ
חנוכת יינות
טעימות יין
יין בעולם
יין ובני הנעורים
יין ובריאות
יין וגבינות
יינות ישראל בפחות מ60 ש"ח
יננים כותבים
יקבים ביתיים
יקבים מהעבר
כתבות
לא רק יין
לומדים באקדמיה ליין ובמכללת תל חי
מאמרים
מגזין פורטל היין הישראלי
מומחי יין טועמים ומעלים דעות
מידע על יינות ישראלים
סטודנט ישראלי בצרפת
ספרי יין ישראלי
על היין וייצורו
עם יננים בישראל
פרסים והמלצות יינות ישראל בחו"ל
קורסי יין
רשמי ביקור ביקבים
שונות
שועל בכרם
שמן זית ישראלי
תמונות מכרמי ישראל
תערוכות וירידי יין
Articles
Handcrafted Wines of Israel
History
Israel Wine Industry
Israeli Olive Oil
Kosher / Holy Land
Letters
New Wines
News
Rogov's Tastes
Welcome
Wine Tourism
Wineries
>> תערוכות וירידי יין » ארץ יהודה


כש-23 יקבים נפגשים סביב שולחן אחד באורך של 60 מטר, לא יהיה אקשן?

 

מאת: ישראל פרקר

הזדמנות גדולה הייתה השבוע לחובבי היין בארץ לפגוש באירוע אחד את אנשי יקבי יהודה ואת יינותיהם, ולטעום מגוון ענק של יינות מתוצרת 23 יקבי דרך היין.

בגן הלאומי עין חמד, בין העצים עבי הגזע, הוקם שולחן ענק באורך 60 מטר מאחוריו ניצבו עשרות ייננים, בעלי יקבים ובני משפחה, שמזגו יינות לכוסותיהם של חובבי יין רבים שהגיעו למקום מכל רחבי הארץ.

נימי יפה, הרוח החיה וממארגני האירוע, סיפר שבערב הראשון של הפסטיבל כוסה הגן בשלל אורות צבעוניים, והמוזיקה שהושמעה ברקע גרמה למקום להראות כמו בר ענקי. כ-1500 איש שביקרו בגן בערב המדובר, טעמו את היינות, והרעבים יכלו לשבוע ממאכלי בשר ומאפים שנמכרו בדוכנים שבמקום. 

בלילה כוסה השולחן באוהל ענקי כדי להגן מפני הלחות הלילית, ומפני קרני השמש הקופחות למחרת היום.
זאב מסוסון ים

במהלך ההיסטוריה התמחתה ארץ יהודה בגידול ענבים ליין. בשפלת יהודה התגלו יקבים וגיתות בני 1500 שנה, ואזור יואב-יהודה זרוע היה באין-ספור גתות ומערות. האגדה מספרת, שהיכן שתטיל אבן באזור היא תפגע בגת.
כיום נטועים באזור אלפי דונמים של ענבי מאכל ויין איכותיים, הנהנים מצירוף מנצח של קרקע ואקלים, בנוסף לטיפול המקצועי והמסור של הכורמים והייננים.

משנת 1997 מובילה עמותת התיירות האזורית בניהולו של שלומי שקד התארגנות לפרויקט גדול וחשוב לתושבי האזור ולענף היין בארץ: לפתח דרך יין שתתחיל במישור חוף יהודה ותטפס דרך שפלת יהודה אל הרי יהודה.

הפרויקט הפך למציאות, וכבר יותר מעשר שנים מתנהלת באזור פעילות ענפה ומסודרת של "דרך היין". פסטיבל הבציר והיין שהתקיים בגן הלאומי עין חמד הוא גולת הכותרת, וסיכום הפעילות השנתית של היקבים המקומיים.
מדי שנה נוספים לאזור יקבים חדשים, וגם הפעם גיליתי שניים מהם: יקב שריגים ויקב ארץ קדם.דורון מעמק האלה

ביום שישי בצהרים הגעתי למקום, עברתי לאורך השולחן רחב הידיים וטעמתי יינות אזוריים, בעיקר כאלה שעוד לא הכרתי עד כה. כרגיל, היו יינות שאהבתי יותר, וכאלה שפחות, אך אני חייב לציין בפסקנות שלדעתי באזור יהודה ניתן למצוא יינות הנמצאים בשורה הראשונה של היינות האיכותיים המיוצרים בישראל. יינות האזור מגיעים גם לשווקי העולם, ומספר ההזמנות מחו"ל הולך וגדל. ארנון גבע מיקב קסטל, סיפר שחזר לאחרונה מסיור במזרח הרחוק. בסיור הציג גבע את יינות היקב בסינגפור, הונג קונג, בא לי ובאינדונזיה,  ובקרוב יתחילו לצאת משלוחים מהיקב ברמת רזיאל גם לארצות רחוקות אלה, שחלקן אפילו ארצות מוסלמיות. היינות יוגשו בבתי מלון יוקרתיים ובמסעדות, ומהם יוכלו ליהנות התיירים המתארחים במקום.

היקבים שהשתתפו באירוע המרשים והיפה הציגו את היינות הבאים:

 

יקבי עמק האלה

קברנה סוביניון 2003

מרלו 2003

יקב נחשון

איילון קברנה סוביניון/מרלו-2001

פושקין 2004

יקב כרמי יוסף

ברבדו קברנה סוביניון 2003

יקב שריגים

קברנה סוביניון

בציר 2003

יקב קסטל

פטי קסטל 2002

קסטל שרדונה 2002

יקב זמורה

מרלו 2002

קברנה סוביניון 2002 מרלו 2003

קברנה סוביניון 2003

שרדונה כשר 2004

יקב קלו דה גת

הראל 2002 – קברנה סוביניון רזרב

יקב עגור

קסם (קברנה סוביניון מרלו) 2003

קברנה סוביניון שמירה מיוחדת 2003

יקב פלאם

פלאם קלאסיקו 2004

פלאם סירה/קברנה 2003

יקב ברקאי

קברנה מרלו 2001

קברנה מרלו 2002

משק יין הנס שטרנבך

נחל חכליל 2003

ג'נבא רזרב 2003

יקב יהודה

קברנה מרלו 2001

מרלו 2001

יקב מישר

קברנה סוביניון 730 (2002)

מרלו 2003

סולמית 41 (שיראז, מרלו, קברנה)


יקב סוסון ים

טייק 2

פליני

לנון

יקב קטלב

קברנה סוביניון 2004

מרלו  2004

קברנה סוביניון 60% מרלו 2004

לה טרה פרומסה

מרלו 2004

לקרימה 2003 (סנג'ובזה, סירה, קברנה פרנק)

יקב מוני

קברנה סוביניון 2002

שיראז 2003

שרדונה רזרב

יקב שורק

מרלו 2000 ספישל רזרב

קברנה סוביניון 2000 ספישל רזרב

מרלו 2002 סדרת טל שחר
יקב
בן – חנה

שלם קברנה מרלו 2003

קלע דוד

ריזלינג

פרנש קולומבר


יקב צרעה
אילן קברנה 2001
גבעת החלוקים קברנה 2003

ארץ קדם

קברנה סוביניון 2003

מרלו 2003

 

וזו דעתם של חברים  מהפורום של האתר שביקרו אף הם באירוע וטעמו מהיינות:

יהודה זיידמן:

חוץ מהחברה, נהניתי הפעם במיוחד מהיינות הבאים (ללא סדר מיוחד):
מרלו 2000 של אבי יהודה, דמעות של לטרה פרומסה, נחל חכליל וג''נבא 2003 של גדי שטרנבך,730 של מישר (קצת כבד בעץ), שמירה מיוחדת 2003 של עגור. מרלו 2000 של

אבנר בן:

לא הצטערנו שהגענו, הן מבחינת מזג אויר, הן מבחינת האווירה וכמובן - גם לא ממבחר היינות. הכמות הייתה רבה וכמובן לא טעמתי את כולם (יש גבול שאחריו כל הטעמים נעשים דומים), אך השתדלתי לטעום יינות שטרם ניסיתי בעבר או כאלה שטעמתי בעבר ורציתי לראות את ההתפתחות על ציר הזמן. מצאו חן בעיני:
עגור - שמירה מיוחדת. מישר - מישר 730. פלם - קברנה רזרב ופלם קלסיקו
שטרנבך - ג''נבא וכמובן - קסטל עם הגרנד וין.


ספטמבר 2005