השבוע אנחנו ממשיכים עם סקירת הבלנדים מבציר 2003 ועוברים לבלנדים מבציר 2004, הפעם הסקירה כוללת יינות מיקבי בוטיק ומיקבים מסחריים במגוון מחירים. בשבוע הבא נמשיך עם בלנדים מבציר 2004.

שאטו גולן אליעד 2003

זהו הבלנד של שאטו גולן, הנקרא על שם מושב אליעד שבדרום רמת הגולן. זהו יין טוב ומאוזן, ששומר על רמה גבוה בכל בציר.

בשנת 2003, הבלנד מורכב מ %66 קברנה סוביניון, %30 מרלו ו- % 14 קברנה פרנק, אשר שהו בסך הכל 16 חודשים בחביות (12 חודשים בנפרד ו 4 חודשים ביחד). ליין צבע אדום עמוק, באף פרי אדום, פרי שחור, מעט פלפל ירוק ומנטה, גוף בינוני-מלא, עשיר, עגול מאוזן ונעים. סיומת ארוכה וטובה. לשתות בשנתיים שלוש הקרובות.

ציון 90. מחיר 152 ₪.*

רקנאטי ספישל רזרב 2003

זהו יין הדגל של יקב רקנאטי אשר מיוצר רק בבצירים מוצלחים, ובציר 2003, היה בהחלט בציר מוצלח במחוזותינו.

בלנד של 2/3 קברנה סוביניון עם 1/3 מרלו, אשר יושן 18 חודשים בחביות, ליין צבע אדום שחור, באף פרי שחור בשל, וניל, לקריץ וקפה, זהו יין עוצמתי ועשיר, עם גוף מלא, טנין טוב וחמיצות מאוזנת. יין עשיר ומאוזן שזקוק לעוד זמן בבקבוק. להתחיל לשתות ב 2008.

מומלץ. ציון 91. מחיר 150 ₪.*

הרי גליל שיראז קברנה 2004

אחד הבלנדים הקלאסים של אוסטרליה, במהדורה ישראלית, ישנו כמובן שוני, אבל הבלנד הישראלי לא פחות טוב מיינות אוסטרלים באותה רמת מחיר.

זהו בלנד של %64 שיראז, %36 קברנה סוביניון, היין יושן כעשרה חודשים בחביות, ליין צבע סגול עמוק, באף פרי אדום ומעט חבית, זהו יין פירותי עם גוף בינוני, חמיצות טובה וטנין רך. סיומת בינונית נעימה. יין טוב ומזמין. לשתות בשנה שנתיים הקרובות.

 ציון 86. מחיר 57 ₪.*

ויתקין, מסע ישראלי אדום (ותקין קלאסי) 2004

אסף פז היינן המוכשר של יקב ויתקין, ייצר כאן בלנד חביב נחמד ונגיש, אשר עומד בכלל שהיקב קבע לעצמו יין טוב בתמחור הוגן.

זהו בלנד של סירה, קברנה סוביניון וקריניאן, אשר יושן 10 חודשים בחביות. ליין צבע אדום עמוק, באף פרי שחור,פרי אדום, גוף בינוני עם טנין קל וחמיצות טובה. סיומת בינונית מעט חמצמצה. זהו יין טוב, פירותי, מאוזן  ונחמד. לשתות בשנה שנתיים הקרובות.

 ציון 86+. מחיר 65 ₪.*

זהו להפעם, ושוב, אין כמו התנסות אישית, כדי לדעת איזה יין באמת אוהבים.

*מומלץ לקרוא את המבוא למדור