קטגוריות:
| >> ביקורת בגובה העיניים » ביקורת בגובה העיניים-זינפנדל וויוניה | |
מאת: עו"ד הפעם בסקירה שני יינות אדומים ויין לבן אחד. שני האדומים כוללים את זן הזינפנדל, האחד הוא בלנד מיקב רקנאטי והשני יין זני מיקב דלתון. היין הלבן הינו הויונייה הראשון של יקב דלתון. שלושת היינות טובים ותומכים במסקנה שבארץ ניתן לגדל בצורה מוצלחת מגוון רב של זנים שונים. רקנאטי רזרב, פטיט סירה זינפנדל 2005 זהו בלנד מוצלח של יקב רקנאטי אשר שומר על איכות מרשימה שנה אחר שנה. היין התיישן כ 8 חודשים בחביות והוא מורכב מבלנד של 80% פטיט סירה ו 20% זינפנדל, ליין צבע סגול שחור, באף פרי שחור, סיגליות, ציפורן ותבלין ים תיכוני, גוף בינוני מלא ועשיר עם טנין טוב וחמיצות נעימה. סיומת בינונית טובה. יין טוב מאוד. ציון 88, מחיר 74.90 ₪.* יקב דלתון, זינפנדל 2005 אני עוקב אחרי היין הזה מהשלבים הראשונים, וחייב לציין שהתוצאה הסופית מרשימה וטובה, יין שכדאי לנסות. היין התיישן כ 12 חודשים בחביות, הוא בעל צבע סגול עמוק, באף פרי שחור וניחוח של גרניום ומעט קפה. גוף בינוני מלא עם טנין מוצק וחמיצות טובה, סיומת בינונית ארוכה וטובה. לחכות עוד כשנה ואז ליהנות עוד שלוש ארבע שנים. יין מעניין שכדאי לנסות. ציון 89. מחיר 110 ₪.* יקב דלתון, ויוניה רזרב 2006 זהו הויוניה הראשון של יקב דלתון, ניסיון מעניין וטוב אשר מעניין לאן יתפתח בבצירים הבאים. היין התיישן כארבעה חודשים בחביות, ליין צבע זהוב, אף נעים פרחוני ומתובל, גוף בינוני, עם חמיצות קלה וטעם מסיים מעט מריר. יין טוב אשר מעניין לראות לאן יתפתח בבצירים הבאים. ציון 86. מחיר 60 ₪.* זהו להפעם, ושוב, אין כמו התנסות אישית, כדי לדעת איזה יין באמת אוהבים. אוגוסט 2007 |
