קטגוריות:
| >> ביקורת בגובה העיניים » ביקורת בגובה העיניים-לבן חצי יבש | |
מאת: עו"ד "אפשר לקבל יין לבן חצי יבש בבקשה", לרבים מאיתנו משפט זה זכור מהעבר, כשרק התחלנו להכיר את עולם היין, אבל בשביל רבים מצרכני היין בישראל משפט זה שריר וקיים, ויינות לבנים חצי יבשים נמכרים במרכולים בכמויות משמעותיות. הפעם בחרתי לכלול ברשימה מספר יינות לבנים חצי יבשים, ממגוון זנים, מאמרלד ריזלינג הכל כך אופייני לנוף המקומי, דרך המוסקטו הצעיר של סדרת גולן ועד ליינות המבוססים על זן הגוורצטרמניר שנראה כי חסר לו הקור האירופי שכל כך דרוש לגידולו. אין בידי נתונים מדויקים, אבל אני מעריך שמדובר באחד היינות הנמכרים ביותר בשוק יינות המרכולים, או במה שאנו אוהבים לכנות "4 במאה". מי שמחפש מורכבות ביינות מבוססי אמרלד ריזלינג צפוי לאכזבה (אני מקווה שיקום היינן שיוכיח לנו אחרת), מורכבות אין כאן, אבל יין לשתיה יומיומית, לחובבי היין הלבן המתקתק, יש כאן. ליין צבע זהוב בהיר, אף ריחני נעים ומושך של פרחים, ומעט ציון 81+. מחיר 29 ₪*. יקבי רמת הגולן, גולן מוסקטו 2006 זהו היין הראשון מבציר 2006 שהוצא לשוק על ידי יקבי רמת הגולן, היין עשוי מענבי מוסקט קנלי, ומספק חווית שתייה חביבה לחובבי היינות המתוקים. זהו יין בעל נגישות גבוהה בעיקר בשל המתיקות הרבה שלו ואחוז האלכוהול הנמוך, ויש לו הצלחה רבה גם בקרב מי שאינם חובבי יין. נראה כי היין זוכה להצלחה כה רבה עד שביטלו בגללו את המוסקט הקנלי החביב שיצא בעבר בסדרת גמלא. היין מוגז קלות (באופן טבעי) צבע קש, באף פרי טרופי, אננס ורמזים לפרי הדר. ליין גוף קליל ומתיקות עזה שאינה נתמכת בחמיצות מספקת שיהיה בה כדי לשמור על רעננות היין. לשתות עכשיו. ציון 83. מחיר 33 ש"ח* יקבי רמת הגולן, ירדן, גוורצטרמינר 2005 זהו אינו גוורצטרמינר קלאסי, אבל בהחלט יין טוב, שנותן חווית שתייה נעימה. מי שמצפה כאן ליין מאלזס, לא יקבל זאת, אבל מי שנכון לנסות גוורצטרמינר ישראלי חצי יבש, נכונה לו הנאה. צבע זהוב בהיר, באף פרי טרופי, ליצ'י, תפוח ירוק, גוף בינוני, עם מרקם מעט שומני וחלק, חמיצות טובה ומתיקות קלה ונעימה. ליין סיומת בינונית נעימה. זהו יין חצי יבש על הצד היותר יבש, שמתאים יותר ללווי ארוחה קלה מאשר לקינוח. ציון 86. מחיר 50 ₪.* בנימינה, גוורצטרמינר ספישל רזרב 2005 יקבי בנימינה מחדשים ומשדרגים כל העת את הסדרות השונות בזנים חדשים. הגוורצטרמינר שנמכר בסדרת הספישל רזרב זו השנה השלישית, הוא בהחלט יין טוב עם אף מושך ונעים. ליין צבע קש בהיר, באף ניחוחות נעימים של אפרסק, ליצ'י ומי ורדים, גוף בינוני,עם חמיצות טובה, סיומת בינונית קצרה ומעט מרירה. זהו יין נחמד מרענן וטוב. ציון 85+. מחיר 40 ₪.* נובמבר 2006 |
