מאת: עו"ד יריב חפץ

זוהי חלקה השני של סקירת יינות מרלו מבציר 2006 אשר טעמתי לאחרונה. מרבית היינות שטעמתי הם יינות צעירים ופירותיים, אשר מעניקים חווית שתייה נעימה.   

יקב בזלת הגולן מרלו רזרב 2006

יקב בזלת הגולן מוכר לרבים מחובבי היין בזכות יינות הקברנה סוביניון המרשימים שיצאו תחת ידיו מאז הקמתו. עתה היקב מייצר גם יין טוב המבוסס על זן המרלו.

היין מבוסס על ענבי מרלו מכרם שעל אשר התיישנו כעשרה חודשים בחביות, ליין צבע אדום סגול, באף פירות אדומים, דובדבן ונגיעות וניל, גוף בינוני עם טנין מוצק וחמיצות מאזנת, סיומת בינונית חמצמצה ונעימה. יין מרוכז נעים וטוב.

ציון 87+. מחיר 140 ₪.*

יקב ברקן, קלאסיק מרלו 2006

סדרת הקלאסיק של ברקן, היא סדרה אשר נמכרת בכמויות מרשימות במרכולים, ומוכרת לרבים מחובבי היין המתחילים ככזו שנותנת תמורה טובה לכסף.

ליין צבע בורדו, באף פרי אדום ופרי שחור בשל ונגיעות אקליפטוס, גוף בינוני עם חמיצות קלה וטנין ירקרק, סיומת בינונית קצרה ומעט מתוקה.

ציון 84. מחיר 41 ₪.*

יקב טוליפ, Just מרלו 2006

יקב טוליפ הוא יקב בוטיק טוב המייצר יינות טובים במגוון סדרות ובמחירים סבירים.

היין התיישן במשך 8 חודשים בחביות, הוא בעל צבע אדום עמוק, באף פרי אדום ופלפל ירוק, גוף בינוני פירותי עם עפיצות קלה, סיומת בינונית חמצמצה.

ציון 85. מחיר 58 ₪.*

יקב טפרברג סילבר מרלו 2006

יקב טפרברג, הוא שמו החדש של יקב אפרת, ובשנים האחרונות היקב עבר מהפכת איכות מרשימה והצליח לבצע מעבר מפלח השוק של יינות שולחניים פשוטים ליינות איכות.

100% ענבי מרלו אשר התיישנו כשישה חודשים בחביות, ליין צבע אדום שחור עמוק, באף פרי אדום ופרי שחור בשל, גוף בינוני עם טנין רך ומתיקות קלה, סיומת בשלה מתקתקה. יין ישראלי חם.

ציון 84. מחיר 40 ₪.*

יקב ססלוב, אביב מרלו 2006

יקב ססלוב,מייצר יינות מעניינים וטובים במספר סדרות, סדרת אביב היא הסדרה הנמוכה של היקב.

היין היה במגע עם שבבי עץ במשך 4 חודשים הוא בעל צבע אדום רובי עמוק, באף פרי אדום, פירות יער ותבלין, גוף בינוני נעים ופירותי, סיומת בינונית מעט עפיצה. יין פירותי זמין ונגיש. ציון 84+. מחיר 62 ₪.*

זהו להפעם, ושוב, אין כמו התנסות אישית, כדי לדעת איזה יין באמת אוהבים.

* מומלץ לקרוא את המבוא למדור

אפריל 2008