קטגוריות:

>> ביקורת בגובה העיניים » ביקורת בגובה העיניים -הבלנדים ו'

זהו חלקה האחרון של סקירת הבלנדים. הפעם הסקירה מתמקדת בשלושה בלנדים מבציר 2005, כולם מיקבי בוטיק.   יקב נחשון,פושקין 2005 בלנד קליל, נגיש ולא מורכב שמיוצר על ידי יקב נחשון. בלנד של 60% קברנה סוביניון, 20% מרלו ו 20% קברנה פרנק, ליין צבע אדום, באף פרי אדום, גוף בינוני עם טנין קל. סיומת בינונית מרירה. ציון 84. מחיר 60 ₪.*   פלם, קלאסיקו 2005 הפלם קלאסיקו הינו הבלוקבסטר של יקב פלאם, אשר זכה בקרב חובבי יין רבים למוניטין של בלנד טוב, אשר מקנה חווית שתייה טובה, נעימה ומורכבת יחסית, במחיר סביר. בלנד שמורכב מ 50% קברנה סוביניון ו 50% מרלו, אשר יושנו 6 חודשים בחבית. ליין צבע אדום עמוק, באף פרי אדום, דובדבן, גוף בינוני עם טנין רך וחמיצות טובה ומאוזנת, סיומת בינונית נעימה. זהו יין טוב, נגיש וזמין.  ציון 87+. מחיר 75 ₪.*   סוסן ים גאודי 2005 הפעם בלנד קצת יותר מעניין מבית היוצר של זאב דוניה, זהו יין צעיר, קליל וקצת שונה. בלנד של קריניאן, פטיט סירה, וקברנה סוביניון, כל זן תורם משהו משלו ליין, באף פרי אדום, וניל וסוכריות, גוף בינוני קל יחסית, וחמיצות ניכרת. סיומת בינונית קלילה. ציון 85. מחיר 60 ₪.*     זהו להפעם, ושוב, אין כמו התנסות אישית, כדי לדעת איזה יין באמת אוהבים.   *מומלץ לקרוא את המבוא למדור   יוני 2007