קטגוריות:

>> ביקורת בגובה העיניים » ביקורת בגובה העיניים -מרלו מיקבי בוטיק

מאת: עו"ד יריב חפץ בשבועות הקרובים אסקור יינות מרלו שטעמתי לאחרונה. הטעימה שבה והוכיחה שבארץ ישנם יינות מרלו מכל הסגנונות, מיינות מרלו שריריים בעלי מאפיינים שמתאימים יותר לקברנה סוביניון ועד ליינות מרלו אלגנטיים עגולים רכים ונעימים. הסקירה כוללת יינות מיקבים מסחריים גדולים כמו גם מיקבי בוטיק קטנטנים. השבוע הסקירה כוללת יינות מרלו מיקבי בוטיק קטנים מבציר 2004.   יקב ארז, מרלו 2004 יקב ארז הוא יקב בוטיק קטן שמייצר כ 1500 בקבוקים באזור השומרון. מטעימה ראשונה של היינות עולה כי היקב מייצר יינות טובים. ליין צבע אדום עם שוליים מעט חומים, באף פרי שחור בשל, סוכריות, ורמז של וניל, גוף בינוני עם חמיצות טובה, טנין מוצק ומעט סגור, סיומת בינונית עם טנין מודגש. היין עדין  סגור. לשתות בשנתיים הקרובות. ציון 85+. מחיר 115₪.*               יקב גלאי, מרלו 2004 יקב גלאי הוא אחד מיקבי הבוטיק הדרומיים. הוא ממוקם במושב ניר עקיבא שבצפון הנגב ומייצר יינות אדומים בעלי מאפיינים דרומיים. היין יושן 22 חודשים בחביות, הוא בעל צבע אדום עמוק עם גוון מעט חום, באף פרי שחור בשל, תבלין ורמז לגרניום, גוף בינוני עם חמיצות עזה וטנין טוב. סיומת בינונית חמצמצה. יין טוב בעלי מאפיינים דרומיים חמים.  ציון 85. מחיר 89 ₪.   יקב שדה בוקר, מרלו 2004 יקב דרומי נוסף אשר ממוקם בקיבוץ שדה בוקר. ביקב מופקים יינות בעלי מאפיינים דרומיים. היין יושן 24 חודשים בחביות. הוא בעל צבע אדום עם שוליים מעט חומים, באף פרי שחור בשל עם נגיעות של ציפורן, גוף בינוני עם חמיצות ניכרת וסיומת בינונית. יין ישראלי חם.  ציון 85. מחיר 80 ₪*.   זהו להפעם, ושוב, אין כמו התנסות אישית, כדי לדעת איזה יין באמת אוהבים.   *מומלץ לקרוא את המבוא למדור   ינואר 2008