קטגוריות:
| >> מידע על יינות ישראלים » בן חיים - רוזה 2003 , שרדונה 2003 | |
רוזה 2003 יין יבש, צעיר, רענן, וארומטי עם ניחוחות של פירות האביב, עשוי לפי השיטה הצרפתית הקלאסית SAIGNEE , מזכיר טעם של תות שדה טרי ומעודן. מענבי קברנה סוביניון משובחים שגדלו באזור מרום הגליל. מומלץ לפתיח הארוחה , למאכלי דגים,פסטות ולארוחות קלות. להגיש צונן ב- 8 עד 10 מעלות צלזיוס. יין זני לבן, יבש, מענבי שרדונה משובחים שטופחו בכרם ייחודית של היקב, בתנאי קרקע ואקלים אצילים במעלה הר מירון במרום הגליל. היין נעשה לפי השיטה המסורתית SUR-LIE , התיישן במשך 9 חודשים בחביות גדולות לאיזון הטעמים ממיטב עץ האלון הצרפתי. היין צלול ורענן בגווני זהב על רקע ירוק יער, בעל מרקם של ניחוחות מפירות אקזוטיים המשתלבים עם מרקם טעמים עדינים. להגיש צונן סביב 12 מעלות. |
