קטגוריות:

>> בעולם הקולינריה והבארים » בעגול פותחים את החורף בתפריט חדש

Agol - הטאפאס בר-מסעדה בראשון לציון, פותח את החורף עם תפריט בשרים חדש, שמוגש על "קצה המזלג" בצורת הטאפאס המסורתי, ומבטיח ארוחה לאניני הטעם של  טאפאסים, בשרים, מאכלי ים וירקות, בליווי  אלכוהול ויין משובח.   על המדפים בבר ניצבים יינות ממיטב יינות יקבי רמת הגולן אותם מתאימים מלצרי המסעדה למנות השונות. ביניהם: ירדן מרלו 2004 , ירדן קברנה סוביניון  2002 , סוביניון בלאן ירדן 2005 , מוסקטו 2006  ועוד יינות מסדרות גולן וגמלא.   לאלה השבויים בקדחת המטבח הספרדי, או מחפשים אופציה חדשה לנשנוש וטעימה של מנות חדשות ומפתות, ב- Agolמציע השף שלומי בבילה לפתוח את הערב עם קוקטייל הבית או מבחר מהיינות המשובחים שבמקום, ולבדוק מה חדש בתפריט, כמו למשל:   קרפציו בקר שמוגש בחומץ בלסמי, שמן זית פרמז'ן ועלי ריחן שיפודי סלומון על מצע סלט בורגול צלעות טלה 350 ג"ר ברוטב יין ושזיפים מדליוני פילה בקר 250 ג"ר ברוטב קרם פלפלת והאופציה הצמחונית: רביולי בטטה ברוטב קרם בטטה, צ'מפניונס ריינאס שהופכת את פטריות השמפיניון למעדן מלכים בצרוף גבינת עיזים, פרמז'ן, זיתים, צנוברים ובזיליקום וגם פנה פסטו ברוטב פסטו ושמנת .   לקינוח: טארט אגוזים שנותן פינוק של אגוזי מלך, לוז ופקאנים מקורמלים בליווי גלידת וניל ולמי שרוצה בריאות מתוקה במיוחד, מלבי אסלי עם גרניטה נענע   "Agol" – טאפאס בר –  משה בקר 16 א.ת ראשל"צ 03-9507085/96     אוקטובר 2006