קטגוריות:

>> בעולם הקולינריה והבארים » בראנץ' מפנק בימי שישי ב"פסיפיק"

מסעדת הגורמה הכשרה פסיפיק מציעה בראנץ' מפנק בימי שישי בין השעות 12:30- 16:00 מחיר הבראנץ' יהיה 79 ₪ לסועד וכולל במזנונים מבחר של סלטים, מרקים קרים, מנות ראשונות, בשרים, דגים, תבשילים אסיאתיים וקינוחים הדגש של שף רונן כהן הוא על מנות בריאותיות ותזונתיות ושימוש בחומרי גלם עונתיים על פי יצירתיותו של השף רונן כהן.   מנות מומלצות: סלט כרובית חם בציפוי יפני(פירורי לחם על בסיס טופו), כנפי עוץ מוקפצות ברוטב צ'ילי ושבבי שום, קבב טלה בשיפודי אורגנו בליווי פונדנט תפו"א רוטב טחינה קארי וטחינה ירוקה. סופריטו עוף ובטטה בניחוח פטרוזיליה מוגש על גבי ווק, קרפצ'יו  סינטה ופילה בקר מוגש על בוצ'ר  עץ בליווי סלט ירוק וחזה אווז מעושן, סלמון צרוב בגריל מגיע על מצע אורז וזעפרן או אורז בר, פרגיות בחלב קוקוס, מרק טום יאם קאי, סלט לבבות חסה וכדורי עוף פנקו ועוד... קינוחים - מוצע מבחר של 6 קינוחים על בסיס פירות וחלב קוקוס-מוס מנגו בחלב קוקוס,מוס פסיפלורה,מלבי וניל ברוטב פירות יער, מוס חלבה ושוקולד על תחרת טוויל שקדים. רצוי להזמין מקומות מראש! מסעדת פסיפיק הירקון 145, ת"א, מלון קראון פלזה, טל' 03-5201169   צילום דניאל לילה