מידע על יינות ישראלים » גולן קברנה סוביניון 2006

החורף לפני בציר 2006 היה שחון וחם יחסית. הממטרים המועטים גרמו לדאגה עד בוא חודש אפריל, שהיה קר וגשום מהרגיל. הטמפרטורות הנמוכות יחסית נמשכו עד לסוף חודש יולי וכתוצאה מכך התעכבה תחילת הבציר ב כ- 10 ימים. תקופת הבציר התאפיינה כמעט כולה במזג אוויר מושלם, פרט לגשמים שהחלו ב- 15 באוקטובר, שהגיעו כאשר נותרו עוד 8% נוספים של יבול לבצור והביאו לדחיית סיום הבציר לחודש נובמבר.

היין בעל גוף בינוני, סיומת מהנה ו"אישיות" מובהקת של קברנה סוביניון. הוא משלב ניחוחות של גרגרי יער בשלים ודובדבנים עם ניחוחות נעימים של חביות עץ אלון ווניל. היין יושן במשך 6 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאיות.

גולן קברנה סוביניון 2006 מוכן לשתייה כבר עכשיו. בתנאי אחסון נאותים ימשיך להתפתח למשך 3-5 שנים.

מומלץ להגשה בטמפרטורה של בן 18-20 מעלות צל.

מחיר לצרכן כ- 49 ₪ .

סדרת היינות הצעירה של יקבי רמת הגולן, גולן, מיוצרת מתוך צורך אמיתי של הצרכנים והשוק ליינות קלים ואיכותיים במחירים אטרקטיביים. המשמעות של יינות צעירים - יינות קלים, רעננים וארומאטיים, העשויים בתהליכי תסיסה ובקבוק קצרים יחסית.

אפריל 2008