קטגוריות:
| >> בירה » גמר תחרות הבירה הביתית - 2005 | |
כ- 150 חובבי בירה חגגו היום ב"נורמה ג'ין" את גמר תחרות הבירה הביתית הראשונה בישראל. לתחרות, שאורגנה על ידי מועדון הבירה הישראלי, ניגשו חמישה עשר מבשלי בירה ביתית שהציגו עשרים ושמונה בירות ביתיות מסוגים שונים, בינהן בירות חיטה, דבש, סטאוט ואפילו בירות בטעמי וויסקי וקפה. שיפוט הבירה נעשה על פי מספר פרמטרים: מראה כללי, ארומה, palate, טעם והתרשמות כללית. סך כל הנקודות המקסימלי שיכולה בירה מסוימת לקבל מכל שופט הוא 40 נקודות. השיפוט עצמו נערך מוקדם יותר באותו יום בפאב וארך קרוב לשלוש שעות. מועדון הבירה הישראלי נוסד על ידי העיתונאי שגיא קופר, מועדון הבירה הישראלי קיים כבר שנה. המועדון מקיים הדרכות לייצור ביתי של בירה וכן פגישות להחלפת מידע ורכישה משותפת של חומרים וציוד. |
והוא מונה כמאה וחמישים חברים מכל רחבי הארץ. הערב נערך בפאב התל אביבי "נורמה ג'ין" והפרסים לזוכים נתרמו על ידי טמפו תעשיות בירה ויבואן הלתת גדי דבירי. 