קטגוריות:
| >> מידע על יינות ישראלים » ג'קו Just for מטוליפ | |
יקב טוליפ חונך את ג'קו Just for. היין הינו פרי ראשון של שיתוף פעולה ייחודי שנרקם בין רשת המסעדות ג'קו מאכלי ים ויקב טוליפ. ג'קו Just for (מרלו 2004 מסדרת Just) הופק מ - 100% ענבי מרלו משובחים מכרמים מובחרים בכרמי יוסף. היין יושן 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ומכיל 13% אלכוהול. יין זה הינו יין אלגנטי בעל צבע אדום בורדו מרשים, הוא מתאפיין בטעמים של פירות בשלים עם רמיזה של עץ וסיומת ארוכה ונעימה. היין הופק במהדורה מוגבלת של 1,800 בקבוקים בלבד אשר יוצרו במיוחד עבור רשת המסעדות ג'קו מאכלי ים. בחירת ויצירת היין נעשתה על ידי יינן היקב ובעלי המסעדה, תוך מחשבה שטעמו ישתלב בהרמוניה עם טעמם העשיר והמשובח של המנות שמוגשות במסעדות ג'קו. את יינות יקב טוליפ, ג'קו Just for מרלו 2004, וגם את Just קברנה סוביניון 2006ניתן למצוא בסניפי רשת ג'קו: חיפה (בעיר התחתית), נתניה, הרצליה, רמת החייל ת"א ורח' הרצל בת"א. מיקב טוליפ נמסר שבבציר הנוכחי, אשר מתקיים בימים אלה, קולט צוות היקב כ- 100 טון ענבים, מהם יופקו כ- 85,000 בקבוקי יין איכותי. זהו גידול משמעותי, המשקף את תפישתו של צוות היקב, על פיה נקבע קצב הגידול בהתאם להתקדמות מכירת יינות היקב. |
