דצמבר 2003

בציר 2003 הסתכם בכ-  46,000 טון.  דו"ח סופי עדיין אינו נמצא בידי עקב איחור בדווחי היקבים. באופן כללי הייתה שנת ייבול נמוכה בחלק ניכר מהכרמים. כך שמזה שלוש שנים אנו איננו מקבלים ייבול מלא לפי פוטנציאל הכרמים. נקווה שבשנת 2004 יחזור הענף למצב נורמלי.

נזקי - טבע

השנה הייתה שנה עם נזקים שוליים בעיקר מברד אבל ספיחי שנת 2002 העסיקו את המועצה במרבית הקיץ בוררויות והשגות אחרות. לשמחתי את רוב ההשגות סיימנו, חלק בהסכמה וחלק בבוררויות. יחד עם זה ידוע לי שמספר כורמים שביקשו להופיע בפני ועדת הבוררויות לא סיימואת התהליך וחבל, כי לפחות חלקם יכלו לקבל פיצויים.

י י ב ו א

בידינו נתונים על מחצית שנת 2003. אין שום ירידה בכמויות הייבוא, לאחר סוף דצמבר נקבל את כלל הייבוא ונוכל להשוות עם השנים הקודמות. בכל אופן בשנת 2002 הסתכם הייבוא בכ- 13 מליון דולר. כמיליון דולר במחצית הראשונה של 2003 הם במחירים של עד 1.43 לליטר וסה"כ היבוא מסתכם במחיר ממוצע של 2.26 דולר לליטר.

מכס

בשנה שעברה נשאר המכס באותה מדרגה שעמד לפני שנתיים ב- % 22 ו- 2.67 ש"ח ההיטל הקבוע. אני ממשיכים בטיפול שהמכס יישאר באותה רמה של % 22 אך ההיטל הקבוע יגדל. עדיין אין לנו תשובה סופית אבל אני מקווה שנצליח גם השנה בעצירת המכס. הדיונים מתקיימים בין משרדי החקלאות, תמ"ס והאוצר והנושא לא קל.

מחיר ענבי היין

כידוע היה שינוי עקרוני בטבלאות הבומה ותפיסת מחיר ענבי היין שונתה לחלוטין. למעשה המגמה הייתה להיפרד מבסיס חישוב של הקרניאן ולקבוע מחיר ביחס אליו. נקבעה טבלה לכל זן לפי הנתונים של בסיס ייבול אופטימלי וכמויות בומה רצויות ובונוסים לפי כמות צבע  ופנולים, השפעת אזור, רמת PH  ואיכויות יין רק במידה וניתן לבודד את היין שיוצר מהכרם. כמו-כן עליה ביבול מעל רמה מסוימת לכל זן, תגרור ירידה במחיר באותו שיעור. ישנם חילוקי דעות לגבי דרך החישוב בין כורמים ויקבים ובין יקבים לבן עצמם על דרך החישוב ולמרות שבסוף המחירון מופיע דרך החישוב כדאי לשבת ולסכם על דרך חישוב אחידה. אין ספק שהשיטה החדשה תגביר המודעות לאיכות היין אצל הכורמים. יחד עם זאת לקראת השנה הבאה יש לבחון את המחירון מחדש, לבדוק ולבצע תיקונים שלא נראו עם השינויים הגדולים שנעשו ב- 2003.

שבוע היין הישראלי

במסגרת קידום מכירות של היין הישראלי הוחלט לערוך מדי שנה בחנוכה שבוע היין הישראלי. קיבלנו אישור מהממונה על ההגבלים העסקיים לשנה זו. במסגרת המבצע השתפו כ- 80 רשתות, חנויות יין ומסעדות. ברשתות השיווק והחנויות היה סל יינות ב- 100 ש"ח של:  5 בקבוקים, 4 בקבוקים, 3 בקבוקים, ו- 2 בקבוקים.

כל יקב החליט על סוגי היין ולאיזה קטגוריה הוא נכנס. סל המוצרים היה יכול להיות מיקבים שונים לפי בחירת הקונה.

למסעדות מכרו היקבים בשבוע המבצע 2 בקבוקים וייתנו בקבוק אחד בחינם. כל סועד שיזמין בקבוק יין במסעדה יקבל במתנה בקבוק יין מאותו יין שהזמין.

לצורך קיום המבצע גבתה המועצה -. 8 ש"ח לטון מאותם יקבים שהשתפו במבצע, או חלק ממנו. לא הייתה חובה על היקבים להשתתף במבצע. יקב  שהשתתף במבצע נשא במלוא העלות.

ס י כ ו ם

לסיכום, על הענף עברו שלוש שנים רצופות של  יבולים נמוכים או שרב והיבול בפועל לא השתנה מהותית למרות הנטיעות החדשות. בעקבות השרב ושינוי המחירים הייתה עקירה מואצת של כרמים ישנים.

אנו תקווה שהענף יתייצב עם כל השנויים וישרת את כולם.

אנו מאחלים שנה מוצלחת לכורמים וליקבים ושלום לעם ישראל.