יקב הרי גליל, שבקיבוץ יראון, החל בשיווק סדרת "האחים האדומים". אל הקברנה- סוביניון והמרלו, מצטרף השנה "הרי גליל שיראז 2006" ובכך משלים את סדרת היינות האדומים הזניים של היקב.

שלושת היינות מיוצרים מענבים הגדלים בכרמי יקב הרי גליל, בחלקו הצפוני ההררי של הגליל העליון.  החורף החמים של 2006, האביב הגשום והטמפרטורות הנמוכות, איזנו את כמות המשקעים הממוצעת והביאו להתעוררות ולבלוב מאוחרים. סוף האביב ותחילת הקיץ אופיינו במזג אוויר נוח עם טמפרטורות נמוכות מהממוצע, אשר תרמו להבשלה ארוכה של הפרי ולבציר שהחל מאוחר מן הרגיל. הבציר אופיין בתנאי מזג אוויר רגילים, אך לקראת אמצע אוקטובר ירדו ממטרים אשר גרמו לעיכוב בהבשלת הפרי וכתוצאה מכך, נמשך הבציר עד תחילת נובמבר. הבציר המתארך אפשר לבצור כל חלקה במועד האופטימאלי, ויחד עם ההבשלה המתמשכת, תרמו להיווצרות פרי באיכות גבוהה.

כרמית אהרנרייך,מנהלת השיווק ביקב הרי גליל: "היינות הצעירים מוכיחים את עצמם בכל בציר מחדש, וכך גם ב- 2006. אחרי הצלחתם הרבה  של הקברנה והמרלו, בחרנו בשיראז שמביא איתו טעם חדש ומשלים את סדרת האדומים הצעירים".

 הרי גליל שיראז 2006

הרכב זני 100% שיראז

נתונים: ארומות מפתות של פטל שחור ושזיף בשל בשילוב ניחוחות של עשבי

תיבול וקקאו. צבע סגול כהה ועוצמתי.

שיראז פירותי מאוזן ואלגנטי עם מרקם מלטף, סיומת ארוכה ומלאת טעם. 14.5% אלכוהול.

המלצות הגשה: ליווי מצוין למנות בשרים צלויים, המבורגר ביתי טוב, כמו כן יחמיא גם למנות פסטה עשירות.מומלץ להגיש בטמפרטורה של  כ-C°18. 

אחסון ויישון: יש לאחסן במקום קריר וחשוך. בתנאי אחסון נאותים, היין יתיישן היטב במשך שנתיים עד ארבע שנים.

מחיר מומלץ: 45 ₪  

הרי גליל קברנה סובניון 2006

הרכב זני:  100% קברנה סוביניון

נתונים: בעל צבע ארגמן עמוק, מלווה בארומות של פטל אדום וריבת אוכמניות, עם רמזים של עשבי תיבול וטבק. גוף בינוני-מלא, עם טנינים מעודנים וסיומת ארוכה ומענגת. 14% אלכוהול.

מומלץ להגיש בטמפרטורה של  כ-C°18  כליווי  למגוון רחב של מנות בשר וישתלב מצוין גם עם מנות מעודנות כגון מנות פסטה עדינות. אחסון ויישון: יש לאחסן במקום קריר וחשוך. בתנאי אחסון נאותים, היין יתיישן היטב במשך שנתיים עד ארבע שנים.

מחיר מומלץ לצרכן: 45 ₪

הרי גליל מרלו 2006

הרכב זני: 100%  מרלו

נתונים: צבע אדום עז, בעל ניחוחות דובדבנים וחמוציות, משלב ריחות בשלים של שזיפים, גרגרי יער ותווים של פלפל ירוק. ליין גוף בינוני ופירותיות חיונית ואלגנטית. 14.5% אלכוהול.

מומלץ להגיש בטמפרטורה של  כ-C°18  לצד מנות בשר, ישתלב מצוין עם רוסטביף, עוף בפירות יבשים ומרק בשר עשיר. אחסון ויישון: יש לאחסן במקום קריר וחשוך. בתנאי אחסון נאותים, היין יתיישן היטב במשך שנתיים עד ארבע שנים.

 מחיר מומלץ 45 ₪

כל יינות "יקב הרי גליל" כשרים למהדרין, לכל ימות השנה ולחג פסח. הענבים נקיים מחשש ערלה ושביעית והופרשו מהם תרומות ומעשרות כדת וכהלכה. בהשגחת הרב ד. אוירבך רב ואב"ד.

ספטמבר 2007