קטגוריות:

>> הכל מכל ביקבים » הטוליפ הלבן

ביום שישי  עם בואה של השמש האביבית בסופו של שבוע חורפי,  נערך לראשונה בקבוק יין לבן ביקב טוליפ - סוביניון בלאנק 2004.   ל"מבצע" התקבצו כל בני המשפחה וחברים  לפס ייצור אנושי, ובתוך כמה שעות בוקבקו  למעלה מ2000 בקבוקים ביין הלבן. הענבים נבצרו בסוף חודש אוגוסט באזור הפלטו של כרם בן זמרה, בחלקה  מובחרת, וביום הבציר הובלו ליקב בקירור.   היין מאופיין בארומות פרחוניות וטעמי פרי בולטים, יין נפלא עם בוא האביב אשר ייצא לשוק בחודש אפריל.   דורון יצחקי יינן היקב מוסיף: " בקרוב תזכו להנות מבלנד לבן... אבל זו עדיין הפתעה..." פברואר 2005