קטגוריות:
| >> מידע על יינות ישראלים » הנה הם באים ה"אחים האדומים" | |
ה"אחים האדומים" מיוצרים מענבים הגדלים בכרמי יקב הרי גליל, יקב השוכן בחלקו הצפוני ההררי של הגליל העליון. בעקבות העמקת הפעילות במסעדות ברחבי הארץ חל גידול בביקוש ליינות, אשר גרם לסיום המלאי מבציר 2003 בטרם פרץ בציר 2004 לשוק. כמות ייצור היינות האדומים מבציר 2004 גדלה לעומת בציר 2003, מה שיבטיח אספקת יין סדירה לאורך כל השנה. במהלך שנת 2004 נבצרו 850 טון ענבים. הרי גליל מרלו 2004 – יין בעל צבע אדום סגול בוהק, ניחוחות מפתים של גרגרי יער חמצמצים, דובדבן בשל, קליפת תפוז ומעט טבק ועשבי תיבול, יין רך ונעים לשתיה, בעל גוף בינוני, חמיצות טובה ושפע של פרי טרי. הרי גליל קברנה סוביניון 2004 – הצבע הארגמן העמוק, ניחוחות גרגרי היער הבשלים וריבת השזיפים, הרמזים של הפלפל הירוק והאדמה הטרייה, הגוף הבינוני-מלא וטאנינים רכים ומהוקצעים - יוצרים יחדיו יין נגיש מאוד, המצליח לשמור על אופי של קברנה קלאסי. כ – 25 אחוזים מסך כל כמות הבקבוקים מבציר 2004 מיועדים ליצוא בחו"ל, בעיקר לארה"ב ולמדינות אירופה, ובשנתיים הבאות מתוכננת הגדלת הייצוא ל – 30 אחוזים מהייצור. |
