ישראל פרקר

מאות נהגי המכוניות שעצרו בצומת המרומזרת ליד מגדל השעון ביפו, הסתכלו בתמיהה על עשרות רבות של אנשים שמחים שאחזו בכוסיות מלאות יין (אדום או לבן) בערבו של יום חמישי האחרון של חודש אוגוסט 2004, בפתח ובתוך חנות היין "בציר ישראלי" הסמוכה לצומת. חנותו של ג'ורג' חינאווי ליינות ישראלים.

נוסעי המכוניות שאצו לבתיהם הממוזגים לצפות בתחרויות האולימפיאדה או שמיהרו לעיסוקים אחרים, לא ידעו בוודאי שהיין בכוסות התחלף כל הזמן בכ15 סוגי יינות מעולים שונים שבחרו  8 מיקבי ישראל להטעים בערב של הפנינג סיום הקיץ שנערך במקום.

היו שם דוכני ויינות היקבים הבאים:

לה טרה פרומסה -  מרלו 2003  דמעות 2002( סנג'ובזה + שירז).

יתיר  - קברנה מרלו 2001
כרמל - קברנה סוביניון זרעית 2001  וסוביניון בלאן רמת ערד 2003.

תבור - שרדונה גיר 2003  ומרלו גיר  2002.

ססלוב - אביב 2003  ואדום 2001.

רמת הגולן -  סאנג'ובזה 2001  וירדן שרדונה 2001.

דלתון - סוביניון בלאן פומה  2001 וקברנה סוביניון דלתון סידרה אמצעית 2001.

יפו -  בלנד 2002 ומרלו 2002.

זה היה חתך אופייני של יינות ישראלים שיוצר ביקבים גדולים וגם קטנים, יינות לבנים ואדומים, כאלה שהיו בעלי גוף מלא וגם בינוני.

ניר, מנהל החנות סיפר שמטרת ההפנינג שנערך במקום הוא להשאיר טעם טוב מהקיץ הזה עם יינות לבנים ואדומים, חגיגת יין ישראלי. וכן להפגיש בין חברי מועדון החברים של החנות המגיעים ממקומות שונים בארץ. רוב היינות שהשתתפו בחגיגה  נמצאים גם במבצעים לחג.

לקראת החגים אפשר יהיה להשיג במקום  חבילות שי רבות.  מתברר שבתקופה האחרונה הלקוחות  מתרכזים בעיקר ביין ופחות במה שמסביבו.

עשרות רבות של  אורחים הגיעו לטעום את היינות במשך הערב, חלקם חברי מועדון החברים של החנות, וחלקם חובבי יין ששמחו שיש להם עוד הזדמנות לטעום במקום אחד מבחר יינות ישראלים.
משובב את הלב היה לראות את זרם האנשים שהגיע למקום, כולם עם חיוך על הפנים ושמחה בלב (כנראה). אנשי ונשות היקבים ומפיצי היינות, שמזגו את היינות לכוסות האנשים, ענו ביסודיות על כל השאלות שהופנו אליהם וניראה שהם שולטים היטב בחומר עליו הופקדו בערב זה.
בין האורחים הסתובבו מדי פעם בנות שחילקו כיבוד, פיצות אישיות, עם בצל וזעתר, פיתות קטנות וחמות, ועוד דברי מאפה טעימים.

ניר סיפר לי שבחנות "בציר ישראלי" ניתן גם  להשיג שוקולד מתוצרת הארץ  של מקס ברנר, בוטיק גבריאל, שהקולד ועוד.

גם מבחר גבינות ישראליות  גדול ומיוחד יש במקום, מתוצרת עברי מבית חשמונאי , חוות הרועים, הנוקד, נחשון ועוד.