קטגוריות:

>> מידע על יינות ישראלים » חדש מיקב צרעה

שגיב - קברנה מרלו שנת בציר: 2004 כרם:  שורש שגיב, נווה-אילן אלוויס כהל בנפח: 14% הרכב זני: 80% קברנה 20% מרלו התיישנות בחבית: 14 חודשים צבעו ארגמן נוטה לסגול, עמוק ומושך. ארומה נעימה של שזיפים, פטל, פלפל שחור וירוק עם רמזים לקפה. היין מאוד מאוזן בעל טעמים התואמים את הציפייה מריחו.ב על גוף בינוני עם טאנינים רכים אך מורגשים. הסיומת שלו נעימה, מעט קצרה. הטאנינים והעפיצות שלו מרמזים על כושר התיישנות ונראה כי שנה עד שנתיים בבקבוק רק יטיבו עימו.  היין כשר למהדרין לפסח ולכל ימות השנה. מחיר מדף: 59.00 ₪   גבעת החלוקים - יוהניסברג ריזלינג   שנת בציר: 2005 סדרה:   גבעת החלוקים כרם:  רג'ינה  מספר בקבוקים: 5,000 כהל בנפח: 12.5%    צבע זהבהב, צלול ומושך. ארומה פירותית עם רקע חמאתי, פרי הדר, סוכריות חמוצות ופרחים. הארומה מרוכזת, רעננה ומושכת מאוד. יין מורכב מקשת טעמים רחבה של פרי הדר, סוכריות חמוצות וסיומת עדינה של מינרלים ועשבי תיבול.  היין מאוזן להפליא, “crispy” עם סיומת ארוכה. מומלץ להגיש את היין בטמפרטורה של  12 - 14 מעלות צלסיוס . יין עם סיומת ארוכה ונוכחות מאד מרשימה בפה.