קטגוריות:

>> שונות » יין וארטישוק בניר בנים

ישראל פרקר באירוע מרשים שנערך בבית העם במושב ניר בנים, שבחבל לכיש,  בנוכחות למעלה מ100 מוזמנים, נפתח פסטיבל "ארטישוק ישראלי". בתקופה שכולם כבר צמאים לראות שוב את מרחבי הטבע, החליט נועם יעקבא ממושב ניר בנים, דור שני למומחים בינלאומיים בגידול ארטישוק, לקיים לראשונה בישראל פסטיבל אירועים שכולו בטעם של  ארטישוק. דברי ברכה באירוע הפתיחה נשאו שר החקלאות ישראל כץ, ח"כ אבשלום וילן (אבו). נשאו דברים גם שמעון עומר, מדריך ראשי לארטישוק, שלי גנץ מדריכת ירקות ופרופסור זכריה  מדר, ראש המכון לביוכימיה ומדעי המזון והתזונה באוניברסיטה העברית. באירוע הפתיחה הוגשה ארוחה שהכילה מגוון מאכלים שהוכנו מארטישוק הגדל במאות דונמים במושב. את הארוחה הכין השף סנדרו פלגריני המוכר לנו מיקב לה טרה פרומסה שבמושב שחר. לסיום הארוחה המהנה הוגש ליקר ארטישוק  רב אלכוהול שהוכן ביקבם של אירית וסנדרו.   ארוחה טובה מלווה תמיד ביין טוב. את ארוחת מאכלי הארטישוק ליוו יינותיו של ניצן אליהו מיקב רמים. ניצן מזג לכוסות הנוכחים ממבחר יינותיו. היו שם: קברנה 2001,  מרלו 2002, יובל (קברנה מרלו) 2002 , פסיפס אדום (קברנה מרלו 2003) ויין קינוח DESERT ICE 2003 .   בשבתות 19 ו26 במרץ החל משעות הבוקר, יערך פסטיבל  הארטישוק בשדות מושב ניר בנים. בתכנית המגוונת : טעימות  יין ישראלי : האורחים יקבלו, תמורת תשלום של 25  ש"ח, כוס יין שתשאר ברשותם וכן זיכוי בסך 15 ש"ח בקניית יין בזמן הפסטיבל. היקבים המשתתפים הם: שדמה, שדה בוקר, לה טרה פרומסה, גפן -אדרת ורמים סדנאות יצירה ארט שוק שוק איכרים סדנאות בישול ארטישוק קטיף ארטישוק ועוד  הפתעות   פרטים נוספים בטלפונים : 050-5543754 ו- 08-8502002 פרטים נוספים על הפסטיבל             מרץ 2005