קטגוריות:
| >> לא רק יין » יין ויחסי ציבור | |
מאת: זן-אור אם נשארה נאיביות בעולם, חלקה, כנראה, מסתובבת בעולם היין. (כך לפחות, אני מקווה...) בעסקים כמו בעסקים, לא חשוב אם מאחורי יין עומדת דמות הרואית של יינן חדור שאיפות וחזון, או תאגיד ענק עם שאיפות השתלטות על העולם, אם אין לך יחסי ציבור - לא הרבה ישמעו עליך. כולם מכירים את האמרה הידועה "לא חשוב מה כתבו עלייך העיתון, העיקר שאייתו את השם שלך נכון..." חברי לספסל הלימודים ואני היינו שבויים הרצאה שלמה אחר הקסם ושטף הלשון שהציגו נשות חברת יחסי הציבור "שטרן אריאלי" (ברשותכם – אשתמש מכאן בקיצור ש.א.). יחסי ציבור, כהגדרת מילון אוקספורד.: "מאמץ מתוכנן ומתמשך לקידום ההבנה בין הארגון / האדם / החברה לבין הציבור/ קהל הלקוחות". נשמע כמעט מתכון מסכם לכל מה שעולם היין זקוק לו, הלא כך? הדברים מעט יותר מורכבים. מסתבר שישנם לא מעט כלים פרסומיים ושיווקיים העומדים לשימוש משרדי יח"צ דוגמת ש.א. "פרסום": לרוב מדובר בעלויות גבוהות מאוד (אנחנו, קהל צרכני היין, אמנם לא אוהב לשלם על העלויות האלו, אך לרוב אנו נהנים מפעילויות כאלו ואחרות שממומנות מ- תקציבי הפרסום של היקבים...) המסר נמצא בשליטת המפרסם, מה שגורם לנו להרגיש מובלים ומחפשים את הדרך לטעום ולגבש דעה עצמאית. "יחסי ציבור": לרוב מדובר בעלויות נמוכות יותר, כתבות כיסוי, ביקורת וכו'. ליקבים זול יותר להשתמש במדיה זו, אך - אליה וקוץ בה – אין להם שליטה על המסר והכתב הוא המחליט לטוב או לרע לגבי המסר שיעבור בכתבה / ביקורת וכו'... לא קלה עבודתם של היקבים ובהתאמה – גם של אנשי היח"צ. "תוכן שיווקי": הוא יציר כלאיים שנברא כדי לשלב את היתרונות היחסיים של שני הכלים הקודמים. לשלב מסר פרסומי עם תוכן של יחסי ציבור, במסגרת של כתבה עיתונאית. לסיכום: כולנו רוצים לקבל מה שמגיע לנו. היקבים רוצים לקבל חשיפה, הצרכנים רוצים לקבל מידע אמין ולא מסולף, וגם אנשי השיווק והתעשייה לסוגיהם השונים צריכים להתפרנס... המלצתי: אין "יש מאין" רוצים לבחור יין – לכו למקום שנותן טעימות יין וראו מה מוצא חן בעיניכם... בחירת יין מתוך עיתון כמוה כבחירת רכב או עגלה לתינוק על סמך תמונה בלבד... לרוויה. הכותב הוא מרצה בנושאי יין ואלכוהול ויועץ לברים ומסעדות בתחום. משמש כמנהל הבר ומלצר היין במסעדת C, הרצליה. יוני 2007 |
