ישראל פרקר

אוקטובר 2003. בכיכר המרכזית בקניון גן העיר (זאת עם המזרקות) בתל אביב, משהו קצת שונה, חגיגי. יינות ישראלים על שולחנות מסביב לבריכת מזרקות המים. ובצמוד להם שולחן עמוס בתבשילי פסטה ואנטי פסטי.
יוזמה  של   יואב שמעוני (464980-066), הבעלים החדשים של חצי ממסעדת מילנו שבמקום, ופיקולה פסטה (נקבה קטנה – באיטלקית), בר יין  קטן בו  ניתן ליהנות משפע יינות איטלקיים ומפסטה מארץ הולדת הפסטה. יואב חבר לשף קרלו לאי, יליד איטליה, בעליה של מסעדת מילנו שהכין לארוע את מיטב תבשיליו האיטלקיים.

                  

מאז שחזר  יואב שמעוני לארץ, אחרי 16 שנה שלא היה כאן, הסתובב  לו בראש ללא קץ הנושא של יין ישראלי. חלומו  להקים בר רק ליין ישראלי, בו יציגו  היקבים הישראלים את היינות שלהם ,והיננים יספרו על היין שהם מייצרים.
לא כל חלום אפשר להגשים במהירות, והאירוע "יין ישראלי בגן" הוא רק ההתחלה.
במקום מנוגנת מוסיקה נעימה ע"י נגניות אקורדיון וכינור היושבות במעלה הבריכה. נגינתם משתלבת ברעשם הרוגע של המים הזורמים מעלה ומטה. באוויר נישא ריחם המיוחד של יינות ארבעה יקבים שהציגו במקום.

יקב תשבי הטעים את היינות : תשבי קברנה אסטייט  2000 וקברנה  פטיט סירה .
יקב תבור עם היינות: קברנה ומרלו אסטייט  מבציר 2001שהתיישנו שנה  בחביות.
יקב צרעה הביא: סובניון בלאן 2000 , גבעת החלוקים רזרב 2000 וקברנה ספיישל סלקשן  בין 72  1999,  מהכרם בנווה אילן.
בנות יקב ססלוב מתגאות ביינותיהם:  אביב מרלו 2002 אביב קברנה 2001.

חובבי היין הישראלי הגיעו טיפין טיפין, קיבלו כוסיות, העמיסו צלחותיהם בפסטה ואנטי פסטי ועברו בין הדוכנים. הכוסיות מולאו ביינות ללא הגבלה להנאת השותים.

שמחתי לראות במקום חובבי יין ותיקים שתמיד מגיעים ללא בת זוגם לאירועי היין, מלווים הפעם בנשים, תוספת מרשימה וחשובה לקהל אוהבי היין.
בקשה לי אליכן, בנות המין היפה, המשיכו להגיע וללוות את בני זוגכם  לאירועי היין, גם לכן מגיע ליהנות מהמבחר העצום של יינות ישראל המיוצרים בארץ מדי שנה. וכמו שנאמר : "מאחרי כל גבר עומדת אישה תומכת"...
 
              

יואב מספר לנו לפני הפרידה (תמיד קשה הפרידה מיין ישראלי..) שהוא שואף לארגן אירועים כאלה לפחות פעם בחודש, עם יינות בוטיק, כמובן. הישראלים חייבים להכיר יותר טוב יין ולאהוב אותו.
אז, כל הכבוד ליוזמתך, יואב.

לחיים, לחיי היין הישראלי !!!