קטגוריות:
| >> תערוכות וירידי יין » יין ישראלי בגני המוזיאון | |
ישראל פרקר שוב נערכה חגיגת יין בגן היפה של מוזיאון ארץ ישראל ברמת אביב. שיירות המכוניות בדרך לחניון המוזיאון בישרה למתקרבים לאזור על עוד אירוע רב משתתפים המתקיים שם. נחש האנשים כמעט ולא הסתיים משעות הערב המוקדמות ועד כמעט לחצות הלילה משער המוזיאון לאזור היריד. חם ולח היה שם בערבי ימי רביעי וחמישי של תחילת ספטמבר 2004 ,אולם זה לא היה משהו חריג באקלימה של העיר ללא הפסקה, תל אביב. ניראה שעוד מעט גם ירידי ואירועי יין לא יהיו משהו כל כך חריג או ייחודי בתל אביב, ומה צריך הבנאדם יותר? כ20 יקבים הציגו את יינותיהם בדוכנים שפוזרו על השבילים המוארים בין הדשאים ושיחי הנוי. כדאי לציין שהיקבים שהטעימו את יינותיהם היו חתך מייצג של רוב סוגי היקבים בארץ, מיקבים מסחריים גדולים ועד יקבי בוטיק קטנים. מיקב הממוקם ברמת הגולן דרך יקבי מרכז הארץ ועד חברון. (חסרו הפעם יקבי צפון הנגב ודרומו) אל תתנו למספר היקבים המשתתפים באירועים מסוג זה להטעות אותכם. רקנאטי - יסמין לבן-סוביניון בלאן עם פרנצ' קולימבר, יסמין אדום -מרלו עם קברנה, פטיט סירה, 12 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי. מרלו וקברנה סוביניון רזרב 2001. ששי - מרלו 2001 , קברנה 2001, בלנד מרלו וקברנה 2002 . צרעה – קברנה, מרלו, שורש 2003 ואילן קברנה. סלע רזרב, קברנה סוביניון 2000 . סלע זאת סידרת האמצע של היקב. תשבי – סידרת אסטייט. אדומים: קברנה, מרלו 2000 ופינו נואר 2003. לבנים: סוביניון בלאן, שרדונה, ריזלינג לבן יוהנסברג וריזלינג בציר מאוחר. יתיר- קברנה מרלו 2001 - בלנד 60 אחוז קברנה ו40 אחוז מרלו , מרלו שהופק בכמות קטנה מבציר 2001. רמת הגולן - יין מבעבע, קצרין שרדונה , ריזלינג, פינו נואר, סירה וקברנה סוביניון. אלכסנדר - סנדרו, קברנה , מרלו ימה לבן ואדום, אלכסנדר הגדול , שרדונה ליזה. ברקן - פינוטג', קברנה סוביניון ומרלו , סוביניון בלאן. בנימינה - מרלו ספיישל רזרב ושירז, גוורצטרמינר וסוביניון בלאן. הרי גליל – לבנים צעירים סוביניון בלאן ושרדונה 2003 , קברנה סוביניון 2003 , מרלו 2003, פינו נואר 2002 ויראון 2001 , יין הדגל של היקב. דלתון - סוביניון בלאן פומה, כנען לבן, כנען אדום- שירז קברנה סוביניון ומרלו. קברנה סוביניון דלתון סידרה אמצעית 2001. טוליפ - מרלו 2003 , מרלו 2002 וקברנה 1999. רמים – מרלו 2000 , קברנה 2001 ובלנד 2002. אייס ויין 2003 . מוני- שרדונה לבן 2003 קברנה 2002, מרלו 2002 ויינות צעירים סאני היל 2003, קברנה ומרלו. רמת חברון – בלנד קברנה, מרלו וסירה, בלנד קברנה ומרלו. קברנה ומרלו זני. הרבה יינות מעניינים היו במקום ואני בחרתי להתרכז בטעימותיי במספר יינות של יקבים חדשים ופחות מוכרים : פורת, נוח, רמת חברון, טוליפ, רמים, ששי ועוד.
ולא רק יינות היו שם. יונתן מיינות מלבק הציג מקררי יין קטנים שהוא מייבא. הם יכולים לאכסן בדוחק עד 20 בקבוקים. המקרר בגודל מכשיר מיקרו גל ופועל ללא מדחס בשיטת קרור מיוחדת. טרמו אלקטריק קולינג.. הטמפרטורה בין 14 ל17 מעלות. – פיתוח אלקטרוני שהפך מקירור מערכות אלקטרוניות לקירור בקבוקי יין. היו שם גם דוכני שמן זית, עוגות מיוחדות של ארמו מרמת השרון, טפס ממסעדת אלי אולי , גבינות משק יעקובס וסושי מסוגים שונים. צמאים אי אפשר היה להיות באותו ערב, וגם לא רעבים. |
