קטגוריות:

>> מידע על יינות ישראלים » יין קינוח מיקב רימון

למבקשים אחר תוספת מרעננת לארבע הכוסות המסורתיות של ליל הסדר, מציעים ביקב רימון לקנח בכוסית חמישית של יין הקינוח black label , על טהרת הרימון המתקתק.     היין המתוק עשוי כולו על טהרת פרי הרימון ומיוצר מזן רימונים חדש, המדגיש את טעמו הרימוני של הפרי ובעל צבע ארגמן עשיר.  תסיסתו של מיץ הרימונים הופסקה מוקדם על מנת לשמור על מתיקותו הטבעית של הפרי. היקב מקפיד על קטיף רימונים בעת רמת הבשלתם המקסימאלית ונעזר בטכנולוגיה מסורתית לשם ייצורו. 10 חודשי התיישנות  בחביות עץ אלון צרפתי מעניקות ליין עומק, רכות והרמוניה.   יקב רימון, השוכן במושב כרם בן זמרה שבגליל העליון, מתמחה ביצור יין רימונים, בעל טעמים משכרים וארומות ייחודיות המשלבות בין טעמו המתקתק של הרימון לצד חופן וויטמינים , סידן ומינרלים החיוניים לגוף האדם.   לצד יין הקינוח מסדרת black label, מציעים ביקב יין אדום יבש מסדרת blue label ויין בסגנון פורט חדש, המכיל 18% אלכוהול ועשוי אף הוא על טהרת הרימון. טעמו המתוק של הפורט הופך אותו לקינוח מושלם לכל ארוחה חגיגית.    את היין מומלץ להגיש  מצונן קלות בטמפ' של 14-16 מעלות.   מחיר מומלץ לצרכן ליין הקינוח:  75-85 ₪.  ( 500 ml).   מרץ 2007