קטגוריות:
| >> הכל מכל ביקבים » יקבי כרמל מזרחי מכריזים על פתיחת פסטיבל יינות לבנים ברשתות השיווק |
זוגות של יינות לבנים מסדרת פרייבט קולקשן ומסדרת סלקטד יימכרו במחירים מיוחדים פסטיבל יינות לבנים יתקיים במהלך החודשים יוני – יולי 2003 בכל רשתות השיווק יקבי כרמל מזרחי מכריזים על פתיחת פסטיבל יינות לבנים בכל רשתות השיווק – "זוג לבן לקיץ חם". מחיר מומלץ לזוג יינות שרדונה מסדרת פרייבט קולקשיין של יקבי כרמל מזרחי 65 ש"ח בלבד. מחיר מומלץ לזוג יינות אמרלד ריזלינג מסדרת פרייבט קולקשיין של יקבי כרמל מזרחי 55 ש"ח בלבד. מחיר מומלץ לזוג אמרלד ריזלינג וסוביניון בלאן מסדרת סלקטד של יקבי כרמל מזרחי 39.90 ש"ח בלבד. במסגרת הפסטיבל יפעלו בנקודות המכירה יועצי יין מקצועיים אשר יתדרכו ויכוונו את הלקוחות בבחירת יינות לבנים, ויחלקו חומר הסברה והדרכה על יין לבן לסוגיו ועל הדרך המומלצת לשתות אותו (כגון התאמת סוג היין לסוג הארוחה, טמפרטורה, כוס מתאימה ועוד). הידעת? יין לבן אינו משתבח עם הזמן! v זני ענבים לבנים נבחרים ליין הם שרדונה, סוביניון בלאן, אמרלד ריזלינג שנין בלאן ופרנצ' קולומברד. v ההבדל היסודי בין ייצור יין לבן ליין אדום הנו בזמן ההפרדה בין תוכן הענב הקליפה והחרצנים. v בקרת טמפרטורה בייצור יין לבן הנו מהחשובים ביותר. v בניגוד לדעה הרווחת - יין לבן אין ליישן! במיוחד לא אם אין תנאי אחסון נאותים לשימור היין, בתנאי מרתף 70% לחות ו- 17 מעלות צלסיוס. זן השרדונה מתנהג מעט שונה – אם תסס ויושן בחביות עץ אלון ניתן לשמור אותו ולצרוך גם בשנה השנייה לאחר הבציר. v יין לבן מומלץ להגיש בטמפרטורה בין 10-12 מעלות ולא יותר, משום שבטמפרטורת הגשה גבוהה מדי, חמיצות היין באה לידי ביטוי. v יין קינוח, אשר יכול להתאים לגבינות שמנות מגישים בטמפרטורה של 4 מעלות. v שתיית יין לבן קר, פירותי ורענן המלווה בצורה מושלמת סוגי מאכלים שונים ומגוונים יצנן לנו את הקיץ. יוני 2003 |