קטגוריות:

>> מידע על יינות ישראלים » יקבי כרמל משיקים ק"ס זרעית 2002

קברנה סוביניון זרעית מבציר 2002 מסדרת  "כרם",  הופק  מ- Single Vineyard – כרם זרעית שלמרגלות תל-קדש המקראית, הסמוך לרמת-נפתלי שבגליל העליון.   אזור עמק קדש הוא אחד מאזורי הכרמים הטובים בארץ כאשר בחורף קר מאוד באזור זה ואילו בקיץ הימים מאופיינים בטמפרטורה נוחה ולילות קרירים. מבנה הקרקע הגירי, עם אחוז גבוה של אבן, יוצר ניקוז אופטימאלי ומאפשר שליטה מצוינת ברמת הצימוח והיבולים.   קברנה סוביניון כרם זרעית יושן 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. צבעו סגול בוהק והוא בעל ארומה של פירות יער, אוכמניות ושזיפים, מוקה עץ קלוי וטבק, ליין גוף מלא וטאנינים רכים. בעל טעם עשיר מרוכז וארוך.   קברנה סוביניון כרם זרעית משנת 2001 היה היין הראשון שחנך את סדרת "כרם" - סדרת הפרימיום של יקבי כרמל. היין מוכן לשתייה כבר עכשיו ואף ימשיך להתפתח בבקבוק עוד בשנים הבאות. יינן ראשי:ליאור לקסר