קטגוריות:
| >> מידע על יינות ישראלים » יקבי ציון - בול בשבילך | |
באירוע חגיגי הציגו יוסי שור, סמנכ"ל השיווק של יקבי ציון היקב הודיע על פתיחה במהלך אסטרטגי של כניסה לשוק יינות האיכות תוך מגמה חדשה, לחדור לשוק צרכני היין הכללי. לדברי אנשי היקב, היקב מציע יינות באיכות גבוהה במחיר השווה לכל נפש כשהמטרה להפוך את היין למוצר ששותים ביום יום ולא רק באירועים ובחגים. יוסי שור: יקבי ציון מצויים בעיצומה של תנופת התחדשות והתפתחות שעיקרה היא שימת דגש על סדרות האיכות הייחודיות: ארז ותדהר ועל סדרת העלית "ערמון" היוצאת בשנים מובחרות בלבד". לביצוע המהלך החדש הוקצבה השקעה של כ 3 מיליון ₪ הכוללת גיוס כוח אדם, שדרוג מערכי הייצור והאחסון ביקב, מיתוג ותמיכה פרסומית. ברחבי הארץ נעים אוטובוסים עליהם שלטי ענק: "יקבי ציון-בול בשבילך". עלות מסע פרסום זה 600 אלף ₪. יקבי ציון מייצרים כיום כ 2 מיליון בקבוקים מתוכם כ150 אלף יינות סדרות האיכות. התכנית היא להעלות את כמויות הייצור עד 2010 עד לחצי מיליון בקבוקים בשנה. לשם כך ניטעו השנה עוד כ400 דונם כרמים באזורי כפר תבור ורם און. מקור היינות הזניים בענבים המגיעים מאזורי גידול טובים בגליל התחתון ובשפלת יהודה: אזור כפר תבור –הזנים: קברנה סוביניון, מרלו, קריניאן ואמרלד ריזלינג. אזור רם און –הזנים: פטיט סירה, סירה, קברנה סוביניון, מרלו ואמרלד ריזלינג. אזור גזר סיידון – הזנים: מרלו, קריניאן ומוסקט אלכסנדרוני. אזור מושבות השומרון – הזנים: קברנה סוביניון, מרלו וקריניאן. צביקה שור, יינן היקב, נולד וגדל בתוך היקב. את אהבת היין ותורת הייננות קיבל מאביו, שהיה יינן היקב לפניו. כמי שגדל בבית המייצר יין, משלב צביקה את כישוריו וניסיונו, יחד עם החידושים הטכנולוגיים המתקדמים ביותר והידע שרכש במהלך לימודיו. סדרות האיכות החדשות סדרת ארז מגוון היינות בסדרה מבטאים את הארומות והתכונות הטובות של הזנים המרכיבים את היינות. היינות יושנו בחביות עץ חדשות וישנות. הסדרה כוללת שלושה יינות: קברנה סוביניון-מרלו 2004, מרלו 2005, פטיט סירה-מרלו 2005. סדרת תדהר היינות צעירים ולא יושנו בחביות. ניתן בהם הדגש על רעננות ופירותיות והם מתאימים לשתיה מידית יום יומית. הסדרה כוללת שלושה יינות: קברנה סוביניון 2005, קריניאן-מרלו-קברנה סוביניון 2005 וקברנה סוביניון- מרלו 2005. פטיט סירה- מרלו 2005 היין מורכב מענבי פטיט סירה 50% ומרלו 50%. זהו יין אדום יבש בעל גוף מלא וצבע אדום סגול עמוק. המרקם רך ועשיר ומבליט את הפירותיות, עם סיומת אלגנטית של פלפל שחור ועישון. טוב לשתייה כעת ויכול להשתבח עוד מספר שנים. מקור הענבים מכרמים באזור רם און וכפר תבור. מרלו 2005 יין אדום יבש שטעמו בא מהאדמה שבה צמחה הגפן באזור הר תבור. יין עוצמתי, חלק וקטיפתי. ליין טעמים וניחוחות בולטים של תבלינים וגרגרי יער כהים. היין יושן בחביות עץ אלון צרפתי במשך 10 חודשים. מקור הענבים מכרמים באזור כפר תבור ורם און. קברנה סוביניון - מרלו 2004 היין מורכב מקברנה סוביניון52%, מרלו 44% ופטיט סירה 4%. היין יושן בחביות עץ אלון צרפתי במשך 14 חודשים. יין אדום יבש בעל גוף מלא ומורכבות המשלבת את התכונות הטובות של הקברנה סוביניון ומרלו. צבע היין אדום עמוק, הטעם מרמז על אוכמניות אדומות ושחורות, פטל ושזיף.מקור הענבים בכרמים מאזור רם און וזיכרון יעקב. מחיר כל היינות בסדרת ארז - 39.90 ₪ קריניאן-מרלו-קברנה סוביניון 2005, תדהר יין אדום יבש, מורכב מקריניאן 50%, מרלו 30% וקברנה סוביניון 20%. הפירותיות של הקריניאן בשילוב המרלו הקטיפתי והקברנה סוביניון העוצמתי, מתמזגים ליין מאוזן ומוכן לשתייה, המשלב בין הפרי לחמיצות מרעננת. מקור הענבים מכרמים באזור הגליל התחתון וזיכרון יעקב. קברנה סוביניון- מרלו 2005, תדהר היין מורכב מקברנה סוביניון 46%, מרלו 42%, פטיט סירה 12%. יין אדום יבש המפגין את השילוב בין זנים האצילים, ליין ניחוחות של ליקריץ ופרי אדום בשל, המתובל בעישון ובקלייה. מקור הענבים מכרמים באזור שפלת יהודה וזיכרון יעקב. קברנה סוביניון 2005 , תדהר היין מורכב מ-85% קברנה סוביניון, 10% מרלו ו-5% פטיט סירה. יין אדום יבש ופירותי עם עושר בטעמים האופייניים לזן, גרגירי יער שחורים בשלים וחמיצות מאוזנת. הענבים נבצרו ידנית מגפנים ללא השקיה בעלי יבול נמוך. מקור הענבים בכרמים באזור שפלת יהודה וזיכרון יעקב. מחיר כל היינות בסדרה 29 ₪ יולי 2007 |
.jpg)