"בכחוס" הוא אל היין הרומי.
"בכחוס" 2003 מיקב גלאי הוא יין אדום יבש. בלנד בורדלזי (60% מרלו ו- 40% קברנה סוביניון) שהשביח במשך 12 חודשים (מהם שישה חודשים כבלנד) בחביות עץ אלון אמריקאיות וצרפתיות.
ליין בוקה העשיר בניחוחות פרי שחור (שזיף) ועשבי תיבול. בחך, איזון טוב בין הפרי, החמיצות, הכוהל והעץ. הטאנינים תקיפים עדיין אך אלגנטיים. הטעם המסיים משרה תחושת חמימות.
מחיר מומלץ לצרכן של "בכחוס" 2003: 69 ₪.
בּכְּחוּס היה בנם של זאוס, ראש האלים, ובת מלך העיר תבי.
על פי האגדה היוונית המספרת על דְיוּנִיסוּס (בכחוס) הוא ניצל מנקמתה של הרה, אישתו הקנאית של זאוס, נדד בארצות רבות, ולבסוף הוכר כאחד משניים-עשר אלי האולימפוס. בכל מקום שעבר לימד את האנשים את מלאכת נטיעת הגפנים וייצור היין והפיץ את פולחנו.
מי שהתנגד לו הומת, או נענש קשות בידי חסידיו.
הטקסים לכבוד בכחוס התגבשו ביוון החל במאה השביעית לפנה"ס. בטקסים אלו היו מגיעים להתלהבות ולשיכרון חושים. בשלב יותר מאוחר התמתנו הטקסים וקיבלו צורה של תהלוכות חוגגים. יש סברה הגורסת כי, מהתהלוכות והשירים ששרו בהן התפתח התיאטרון ועל כן, נושא בכחוס גם בתואר "אל התיאטרון" למרות שלא היה כזה באופן "רשמי". הרומאים חגגו את חג ה"בָּכְּחָנַלְיָה" לכבודו של בכחוס בתהלוכות שבהן מותר היה לאנשים לפרוק כל עול, לשמוח ולהתהולל, ועד היום מציינת המילה "בכחנליה" משתה ושמחת הוללות והתפרקות.
אפריל 2003
