קטגוריות:
| >> פרסים והמלצות יינות ישראל בחו"ל » יקב יתיר, זכה במדליית זהב ליין "יער יתיר 2001" | |
תחרות Challenge International du Vin מתקיימת כבר 30 שנה בבורדו והינה תחרות היינות הגדולה ביותר בצרפת ומהמפורסמות בעולם. השנה השתתפו בה 35 מדינות, שהציגו 4,860 יינות. חבר השופטים השנה כלל כ- 800 טועמים מקצועיים מצרפת וממדינות נוספות ברחבי העולם. התחרות התקיימה בסוף אפריל 2005. מנכ"ל יקב יתיר, יעקב בן-דור אמר עם היוודע דבר הזכייה "הצלחתנו תציב רף חדש למחויבות ולמצוינות של יקב יתיר – מתהליך ההשקעה והטיפוח של כרמים ע"י החקלאים ועד לעבודת האומנות הייננית". יקב יתיר, אשר הושק בפברואר 2004 מייצא כיום כבר לעשר מדינות: ארה"ב, קנדה, אנגליה, צרפת, בלגיה, שבדיה, שוויץ, רוסיה, פולין ואוסטרליה. "יער יתיר" בציר 2001 מורכב מתערובת של 85% ענבי קברנה סוביניון ו – 15% ענבי מרלו הגדלים בכרמי "יער יתיר". היין יושן 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי (אשר כ – 1/3 מהן חדשות). היין לא עבר תהליך סינון. מאפייני היין הם צבע אדם-סגול עמוק, ניחוח קלאסי של פירות יער ועשבי תיבול עם רמז לעץ האלון. היין מורכב ומאוזן, בעל טאנינים עדינים וסיומת ארוכה קטיפתית. |
