קטגוריות:

>> מידע על יינות ישראלים » יקב רמים משיק - קברנה סוביניון 2001 וקברנה-מרלו 2003

יקב רמים מציע שני יינות חדשים לפתיחת שנת 2005:  רמים – קברנה סוביניון 2001: מיוצר מ-86% ענבי קברנה סוביניון ו-14% ענבי מרלו שגודלו  בכרם כפר יובל שבגליל העליון. היין עבר 18 חודשי יישון בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי, בנות 225 ליטר. ליין צבע סגול כהה. הטאנינים שנראים מחוספסים, נרגעים ע"י כמות נדיבה של פרי, גרגרי יער, דובדבן, ואוכמניות, מלווה בטעם מחמיא של עשב במרכז החיך. את הקברנה סוביניון 2001 רמים, מומלץ להגיש בטמפרטורה של 18 מעלות צלסיוס. מחיר לצרכן 79 ₪ רמים - קברנה-מרלו 2003: עשוי פסיפס של זני ענבים שונים: 54% ענבי קברנה סוביניון 31% ענבי מרלו, 8% ענבי פינו נואר ו- 7% ענבי שירז. היין יושן במשך 6 חודשים  בחביות עץ אלון הונגרי/אמריקאי בנות 225 ליטר. ליין ניחוח וטעם של שזיף, אוכמניות שחורות, וניל ועץ. את הקברנה- מרלו 2003 של רמים מומלץ להגיש בטמפרטורה של 16-17 מעלות צלסיוס. קברנה מרלו 2003 כשר בהשגחת ועדת הכשרות  OK  והרבנות המקומית. מחיר לצרכן 52 ש"ח יינות היקב משווקים בלעדית בארץ ע"י חברת " הכרם ".  יינות היקב משווקים בארה"ב ע"י קדם.   פברואר 2005