קטגוריות:
| >> מידע על יינות ישראלים » ירדן קצרין היוקרתי | |
ביקבי רמת הגולן הושקו במסיבה חגיגית יינות סדרת ירדן, סדרת העילית של יקבי רמת הגולן. אלה יינות הדגל של היקב : ירדן קצרין, מיוצר בשנים יוצאות דופן במיוחד מבחינת איכות הענבים. בציר 2000 אומר ויקטור שונפלד, היינן הראשי של יקבי רמת הגולן, מסתמן כבציר איכותי במיוחד. הבציר ארך 11 שבועות "בלבד" והתאפיין בתנאי מזג אוויר שאפשרו קליטה רציפה ואחידה של פרי לכל אורכו, חשיפה טובה של הפרי, ויבולים נמוכים מהממוצע, שעודדו ריכוז טעמים וצבע יוצא דופן. כל אלה היוו קרקע מצוינת ליצירת יין ירדן קצרין 2000 – הרביעי במספר מסדרת ירדן קצרין היוקרתית. הפעם הקודמת שהוציא היקב יין ירדן קצרין הייתה בשנת 96' ולפניו ב- 93' וב- 90', כולם זכו לשבחי הבקורת בארץ ובעולם. יין זה המופק מענבי קברנה סובניון, מרלו וקברנה פרנק מבטא את האיכות הראוייה לציון של רמת הגולן כאזור גידול יין. שלום בלייר, מנכ"ל יקבי רמת הגולן, אומר כי "ירדן קצרין אדום, היהלום שביינותינו, מבטא את השיא אליו יכול להגיע היקב. יחד עם זאת יינות העלית האדומים, הזניים והאיכותיים מסדרת ירדן, כמו: ירדן קברנה סוביניון, ירדן מרלו, ירדן סירה וירדן פינו נואר, המונפקים מדי שנה ושנה, מעידים לאיזו רמת איכות יכולים יינות היקב להגיע עם צוות הייננים המופלא של יקבי רמת הגולן". ירדן קצרין 2000 יוצא במהדורה מוגבלת וממוספרת של 12,000 בקבוקים בלבד. היין יוצע למכירה באריזות עץ יוקרתיות של 6 בקבוקים או באריזת עץ זוגית יחד עם קצרין שרדונה 2002. היין ישווק בחנויות היין המובחרות ובחנות היקב ויככב במספר תפריטי יין של מספר מסעדות יוקרה. במקביל יצא השנה ירדן קצרין שרדונה 2002. יין זה, ששווק לראשונה החל מבציר 1995, מיוצר מאז כמעט מדי שנה. ירדן קצרין שרדונה 2002 יוצא לאחר שנתיים מאז יצא הבציר האחרון בשנת 2000. היין מייצג את עומק תכונות ענבי השרדונה הגדלים בכרמים הצפוניים והקרים ביותר, הנמצאים בגובה של 1,200 מ' מעל פני הים! ויקטור שונפלד, היינן הראשי של יקבי רמת הגולן מציין כי ככל שכרמי השרדונה של היקב מתבגרים, היינות המיוצרים מהם נעשים בעלי עוצמה ומורכבות מיוחדים במינם. זו ככל הנראה הסיבה שלא פעם, הוגדר כיין הלבן הטוב ביותר שיוצר אי פעם בארץ. מחירו של יין ירדן קצרין שרדונה 2002 כ–89 ₪. פרטים נוספים על מסיבת ההשקה בקרוב באתר זה. מאי 2004 |









