קטגוריות:

גלריות תמונות
אביזרים, מונחים והמצאות
ארועים עד מאי 2003
אתרים הסטוריים
ביקורת בגובה העיניים
בירה
בישול ויין
בעולם הקולינריה והבארים
גולשים כותבים
גולשים מדרגים ומספרים על יינות ששתו
הביקורת של סוניק
היינות במקרר שלכם
הכל מכל
הכל מכל ביקבים
הכרם, הגפן והבציר
המועצה לגפן היין
הצגות וטיולי יין בארץ
חנוכת יינות
טעימות יין
יין בעולם
יין ובני הנעורים
יין ובריאות
יין וגבינות
יינות ישראל בפחות מ60 ש"ח
יננים כותבים
יקבים ביתיים
יקבים מהעבר
כתבות
לא רק יין
לומדים באקדמיה ליין ובמכללת תל חי
מאמרים
מגזין פורטל היין הישראלי
מומחי יין טועמים ומעלים דעות
מידע על יינות ישראלים
סטודנט ישראלי בצרפת
ספרי יין ישראלי
על היין וייצורו
עם יננים בישראל
פרסים והמלצות יינות ישראל בחו"ל
קורסי יין
רשמי ביקור ביקבים
שונות
שועל בכרם
שמן זית ישראלי
תמונות מכרמי ישראל
תערוכות וירידי יין
Articles
Handcrafted Wines of Israel
History
Israel Wine Industry
Israeli Olive Oil
Kosher / Holy Land
Letters
New Wines
News
Rogov's Tastes
Welcome
Wine Tourism
Wineries
>> מגזין פורטל היין הישראלי » מגזין 15.3.2008

15 במרץ 2008

לידידיי, חובבי היין הישראלי, השלום והברכה!

 

זהו הידיעון השני לחודש מארס, חודש שבו חוגגים את חג הפורים; חג של "דלא ידע". משום מה, פורים ועולם היין פחות מתחברים. בעיקר אנחנו  רואים את שני ה"פיקים" השיווקיים הידועים בראש השנה ובפסח, ולא בחג הזה, שבו אמורים לשתות – או מותרים לשתות – יותר מארבע כוסות. אולי דווקא העדר של שיא צריכה ביומיים אלה מעיד משהו על ההתיחסות שלנו ליין? מעין "וודקה זה בשביל להשתכר, ויין – בשביל להנות"? אולי...

שלום בלייר, המנכ"ל מזה עשור של יקבי רמת הגולן, יעזוב את תפקידו בקיץ. כך דיווחה כתבת העיתון "גלובס" השבוע. הדברים כבר ידועים לנו מזה זמן, כיוון שיקבי רמת הגולן פועלים לפי תקנון ידוע וקבוע, ואף על פי כן, הדברים נראים כמעט מפתיעים: בלייר הינו כבר דמות קבועה בעולם היין הישראלי, וקשה יהיה לכולנו לראות אותו עוזב אותו. ביקב עדיין לא נקבע יורש – או יורשת – אך יש כבר מי שמצביעים עליהם כיורשים פוטנציאליים.

בשבועיים הקרובים מתקיימים מספר ארועי יין, בינהם ערב עם יינן "יתיר", ערן גולדווסר, שיבוא בעקבות השקה חגיגית של יינות היקב, ועוד. אתם מוזמנים – כרגיל – להתעדכן בתאריכון היין שלנו, לבוא לכל הארועים, להנות, וכמובן גם לקנות, כדי להמשיך ולתמוך בתעשיית היין שלנו.

 

שלכם, להתראות באירועי היין השונים – בארץ ובחו"ל,

 

ישראל פרקר

  

טעימות

עו"ד יריב חפץ מבקר יינות ישראליים

ביקורת בגובה העיניים – מרלו 03-05
הפעםמתמקדת הסקירה של מבקר היין שלנו ביינות מרלו מבצירים 2003-2005, אשר משווקים בסדרות הגבוהות של היקבים השונים.

דניאל רוגוב

שאטו גולן

קטלב

ברקן וסגל

 

 קצרים

שיתוף פעולה בין יקב תשבי לספיישל רזרב

שלום בלייר, מנכ"ל יקבי רמת הגולן פורש מתפקידו ל

 

 יין ישראלי בחו"ל

יינות ישראלים זכו במדליות בVINALIES INTERNATIONALES

The New Israel at ProWein 2008 Germany

Tim Atkin MW Rates Israeli Wineries

ועוד, ב"בזינס וויק" - רוברט פרקר כתב על יינות ישראל שטעם


כתבות חדשות

  

זן ישראלי
במחצית המאה ה-19 חודשה תעשיית היין בארץ ישראל, אך השינויים הגדולים ביותר חלו רק בעשרים וחמש השנים האחרונות. עמוס רביד סוקר את זני הענבים בישראל בין השנים 1858 – 2008.
פורסם במגזין "יין, גורמה ואלכוהול"

  

נופת צופים בצופית
משתתפי פורום היין של פורטל היין הישראלי ממשיכים לשוטט ביקבי ישראל. הפעם הם הגיעו למושב צופית שם נפגשו עם אנשי יקב פלטר ועם יינות היקב, הנמצא ברמת הגולן.

 

טעימת יינות ישראל 2008
לקראת תערוכת ישראוינקספו 2008 ערך המגזין יין גורמה ואלכוהול את טעימת ישראל השנתית המסורתית והגדולה. פרסום התוצאות והענקת התעודות נערכו ביומה הראשון של התערוכה באירוע חגיגי בו הוענק תואר איש השנה של המגזין לעו"ד נחמן כהן צדק.

 

דלתון וטפרברג 1870 לא עוצרים בעליה
ביקור בתערוכת Israwinexpo הותיר, אצל רבים את הרושם שאכן חל שיפור משמעותי באיכות היינות הישראליים. רבקבה פומרנץ נפגשה עם אנשי היקבים דלתון וטפרברג 1870 ושמעה על המתרחש ביקבים.

  

רשמים מהתערוכה
במהלך ביקורה בתערוכת היין הבינלאומית השניה – IsraWinExpo 2008 הזדמן להילה איל לשוחח עם מספר מבקרים ונציגי יקבים, במטרה לשמוע מהם על רשמיהם מהתערוכה ומהמוצג בה.

שועל בכרם-נ
מהפכת היין הישראלי, מגיעה גם למגזר החרדי. ברשת "קו עיתונות דתית", רשת השבועונים הגדולה והפופולארית במגזר החרדי, מדור יין שבועי. אנו מביאים מדור זה בשלמותו. הפעם במדור: גוורצטרמינר - הלהיט הבא; ביקורת יין. את הפרק הקודם – פרק מ"ט – תוכלו למצוא כאן: שועל בכרם - מ"ט.

 

 תמונות מאירועים שונים

נערך המפגש השני של פורום היין בגליל

עוד תמונות מתערוכת היין הבינלאומית Israwinexpo 

 

יינות חדשים

אביבים 2006 מהרי גליל

חמישה חדשים מיתיר

שורש לבן ורוזה גבעת החלוקים מצרעה

מרלו 2006 מכרמי יוסף

י

ינות חדשים מבית "טרואר"

יקב סוסון ים מציג את "אלול 2005"

 

ועוד על המדף:

יין וספרי בישול

חנות חדשה לרשת חינאווי Wine & More

 

אלה רק מקצת מהיינות שהושקו בשבועיים האחרונים. כדאי להתעדכן ביינות הישראלים החדשים

במדור יינות חדשים.

 

 אירועים וטעימות

לקראת פורים מתוכננים ארועים שונים. על אלה, ועל יתר אירועי החודש, כדאי להתעדכן בתאריכון ארועי היין - ארועי חודש מרץ 2008. בנוסף, אתם מוזמנים לעדכן מראש: אשכול הזהב 2008 – בתחילת אפריל!

האירועים מתעדכנת בתאריכון אירועי היין בצורה שוטפת במשך כל החודש עם קבלת מידע מהחנויות והיקבים. (אתר היין הישראלי אינו אחראי לקיומם של אירועים אלה. מומלץ לוודא טלפונית את קיומם).

 

הפורומים באתר ממשיכים לעשות גלים... זהו המקום להתעדכן ולהתבטא: אנחנו מציעים לכם לגלוש ולנצל את הבמה לתגובות לכתבות, לדיון ביינות מיובאים וכמובן, למי מכם שמייצרים יינות ביתיים – לחלוק חוויות, מידע ושאלות בפורום ייננים ויצרני יין. גם גלריית התמונות והסרטים שלנו פתוחה ושם תוכלו להיזכר באירועים שאולי הייתם בהם ולהתרשם מהאוירה התוססת של עולם היין הישראלי.

לא לשכוח שלוחות המודעות שלנו מציעים לכם במה חופשית וחינמית להציע ולקנות שירותים, ציוד ומה לא.

 

יש לנו גם פרקים באנגלית  (ENGLISH ) באתר. מומלץ לשלוח את הקישור אליו לחברים ובני משפחה השוהים בחו"ל. הם יכולים להיות שגרירים מצוינים ליין הישראלי בחו"ל:

Tim Atkin MW Rates Israeli Wineries

 

פינת התרבות

אוצר תרבות

חובבי היין, שהם גם חובבי אמנות, מחול ומוסיקה, מוזמנים לגלוש באתר של הילה קומם  דרכו ניתן להירשם ל"אוצר תרבות" - מכתב הנחות  לאירועי תרבות איכותיים. סיפרה של הילה, מיסייה יכין לך שמלה, יצא לאחרונה לאור. גולשי פורטל היין יוכלו לרכוש את הספר בהנחה (62 שקלים במקום 78 שקלים כולל דמי משלוח) ב"הקדשה".

 

כל טוב לכם

ישראל פרקר