קטגוריות:
| >> מגזין פורטל היין הישראלי » מגזין 28.2.2007 |
28.2.2007 לידידי, חובבי היין הישראלי, השלום והברכה! אנחנו מתקרבים לפסח, וככל שנוקפים הימים ועוברים, יותר ויותר יינות עולים על מדפינו. הפורטל הביא הפעם לא מעט יינות חדשים, חלקם בסגנונות חדשים ליקבים עצמם: יין רוזה ראשון לרקנאטי, למשל, ורוזה ראשון גם בסדרת מרום גליל ועוד. יקב פלטר הוציא יינות חדשים, הר אודם... לא חסרים. עשר שנים כבר מכהן בחזית המקצועית של הענף, פורסם דו"ח בציר 2006 של מועצת גפן יין. כמו שכבר דווח על ידי לא מעט יקבים, הבציר היה קטן יותר השנה. חלק מהיקבים נפגעו בכל זאת מהמלחמה ובצרו פחות, וחלק מהיקבים תכננו ובצרו פחות בלי קשר. ניתוח של דו"ח הבציר נביא בהקדם, עם השוואה לשנת 2005, בדיקת מגמות זנים חדשים ועוד. ייננית חדשה הצטרפה לאחרונה ליינני ישראל. עירית בוקסר חזרה משנה וחצי לימודי תואר שני בייננות באוסטרליה והצטרפה מיד לצוות ביקבי ברקן. ברכות הצלחה לעירית. השבוע, הרבה לפני פסח, מגיע חג פורים: מסכות, רעשנים, ו- אנחנו מקווים – יין למכביר. אז שיהיה לכולנו פורים שמח, וכרגיל, להתראות באירועי היין השונים. שלכם, ישראל פרקר טעימות: רוגוב – מבקר ביקבי רקנאטי, בסוסון ים וביקב כרמי יוסף (ברבדו) קצרים: יקב דלתון ערך יום טעימות ללקוחות בנימינה הציגו את יינות סדרת חושן החדשים יין ישראלי בחו"ל: ממריאים לגבהים חדשים כתבות חדשות עשרה ישראלים גדולים בנס ציונה יין עם ניחוח היסטוריה יקב צ'ילג – כוכב מעולם אחר איך "שיניי היין" שלכם? מתוך קורס הערכת יין, טרואר ויינות העולם בהנחיית יאיר היידו שנערך במסגרת קורס מתמחה בייצור יין במכללת תל-חי. שיקי ראוכברגר – היינן הראשי של יקבי אפרת – בראיון לרשת "קו עיתונות דתית". יינות חדשים נוסף על היינות הבאים, כדאי להתעדכן ביינות החדשים במדור יינות חדשים ויינות רבים אחרים אירועים וטעימות טעימת יינות ירדן מתיישנים – אצל רוזנר טעימות יום ששי בחנויות וביקבים. אירועי חודש מרס נוספים. רשימת האירועים מתעדכנת בתאריכון אירועי היין בצורה שוטפת במשך כל החודש עם קבלת מידע מהחנויות והיקבים. (אתר היין הישראלי אינו אחראי לקיומם של אירועים אלה. מומלץ לוודא טלפונית את קיומם). ועוד ועוד ... הפורומים באתר ממשיכים לעשות גלים... המקום להתעדכן ולהתבטא: אנחנו מציעים לכם לגלוש ולנצל את הבמה לתגובות לכתבות, לדיון ביינות מיובאים וכמובן, למי מכם שמייצרים יינות ביתיים – לחלוק חוויות, מידע ושאלות בפורום ייננים ויצרני יין. גם גלריית התמונות והסרטים שלנו פתוחה ושם תוכלו להיזכר באירועים שאולי הייתם בהם ולהתרשם מהאוירה התוססת של עולם היין הישראלי. לא לשכוח שלוחות המודעות שלנו מציעים לכם במה חופשית וחינמית להציע ולקנות שירותים, ציוד ומה לא. יש לנו גם פרקים באנגלית (ENGLISH ) באתר. כדאי לשלוח את הקישור אליו לחברים ובני משפחה השוהים בחו"ל. הם יכולים להיות שגרירים מצוינים ליין הישראלי בחו"ל. פינת התרבות חובבי היין מוזמנים לגלוש באתר של הילה קומם www.hillakomem.com דרכו ניתן להירשם ל"אוצר תרבות" - מכתב הנחות לאירועי תרבות איכותיים- המגיע אחת לשבוע לתיבת הדוא"ל . תוכלו להתרשם מאירועים יצירתיים שהיא יזמה והפיקה כדי לעזור לאנשים/ארגונים מוכשרים, חרוצים ובעלי ערך, להגשים שאיפותיהם וחלומותיהם! לחיים! ישראל פרקר 054-5595747 (בשעות הערב) |