קטגוריות:

גלריות תמונות
אביזרים, מונחים והמצאות
ארועים עד מאי 2003
אתרים הסטוריים
ביקורת בגובה העיניים
בירה
בישול ויין
בעולם הקולינריה והבארים
גולשים כותבים
גולשים מדרגים ומספרים על יינות ששתו
הביקורת של סוניק
היינות במקרר שלכם
הכל מכל
הכל מכל ביקבים
הכרם, הגפן והבציר
המועצה לגפן היין
הצגות וטיולי יין בארץ
חנוכת יינות
טעימות יין
יין בעולם
יין ובני הנעורים
יין ובריאות
יין וגבינות
יינות ישראל בפחות מ60 ש"ח
יננים כותבים
יקבים ביתיים
יקבים מהעבר
כתבות
לא רק יין
לומדים באקדמיה ליין ובמכללת תל חי
מאמרים
מגזין פורטל היין הישראלי
מומחי יין טועמים ומעלים דעות
מידע על יינות ישראלים
סטודנט ישראלי בצרפת
ספרי יין ישראלי
על היין וייצורו
עם יננים בישראל
פרסים והמלצות יינות ישראל בחו"ל
קורסי יין
רשמי ביקור ביקבים
שונות
שועל בכרם
שמן זית ישראלי
תמונות מכרמי ישראל
תערוכות וירידי יין
Articles
Handcrafted Wines of Israel
History
Israel Wine Industry
Israeli Olive Oil
Kosher / Holy Land
Letters
New Wines
News
Rogov's Tastes
Welcome
Wine Tourism
Wineries
>> מגזין פורטל היין הישראלי » מגזין 31.3.2007

31.03.2007

 

לידידי, חובבי היין הישראלי, השלום והברכה!

 

פסח כבר ממש כאן, מעבר לפינה, בעוד יומיים. היקבים כבר ממש על קו הסיום של ארועי קידום המכירות, מבצעי הפרסום ויתר המהלכים השיווקיים. יש האומרים שסך המכירות של משקאות אלכוהוליים בתקופת חג הפסח בישראל תגיע ל 270 מיליון ₪. זה לא שעשיתי סטטיסטיקה, אבל אני משוכנע שבשבועיים האחרונים ראינו – כמתבקש – יותר בקבוקים חדשים מאשר לאורך כל מחצית השנה האחרונה, מאז ראש השנה.

נאחל הצלחה לאנשי יקבי ישראל והעוסקים בין ונקווה שהיינות החדשים ימשיכו ויצטיינו.

'הצטיינות' היא בכלל מילת המפתח של השבועיים האחרונים, מאז המידעון הקודם: תחרות "אשכול הזהב 2007" הסתיימה בערב גאלה חגיגי שאליו הגיעו  אנשי יין רבים וגם חובבי יין. כ- 100 מקומות יותר מבשנה שעברה הוזמנו השנה לערב הגאלה, והאולם הגדול של דייויד אינטרקונטיננטל היה מלא מפה לפה. אבי בן עמי,מסטודיו בן עמי, מארגן התחרות, מדווח גם על עליה של 20% בהענות היקבים עצמם להשתתפות בתחרות: יותר יקבים ויותר יינות. מבחינת תוצאות התחרות, אי אפשר לאמר שראינו יקב אחד שלקח וגרף את כל הקופה, אלא חלוקה יפה של מדליות בין היקבים השונים: לצרכן היין הישראלי יש בהחלט מגוון והיצע של יינות טובים לבחור מהם, בכל רמות המחיר.

על תוצאות התחרות באנגלית תוכלו לקרוא כאן, ואולי אף כדאי להעביר את הקישור לחובבי יין מחו"ל.

לסיום, שוב, למי מאיתנו שטורח בערב החג, הנה כמה דברים קצרים על מנהגי החג.

הכנות קלות לפסח, וכרגיל, להתראות באירועי היין השונים.

 

חג שמח מצוות פורטל היין הישראלי

שלכם,

 

ישראל פרקר

 

 

טעימות:

ביקורת בגובה העינים- קברנה סוביניון ישראלי: חלק א' , חלק ב'
מבקר היין שלנו, יריב חפץ, מביא את חלקה הרביעי של סקירת המרלו – בציר 2004.

רוגוב – מבקר בנגב, בקסטל, בהרי גליל וביקב בן חיים

 

קצרים:

חוג היין של ראש העין בסיור מקצועי

מיזם נועז - "פארק היין באשקלון"

"וילה שקד" בגני התערוכה

שלג ביקב הר אודם

היינות במקרר של נמרוד ברונר מנוה ירק

WINE&MORE חינאווי ג'ורג' משקאות עם חנות חדשה בת"א

"וינו גראן רזרבה" בטיב טעם ראשל"צ מזרח

 

 

יין ישראלי בחו"ל:

יפן מחייכת ליינות ישראל

 

 כתבות חדשות

חשיפה: יקב צובה: חדש בהרי יהודה

ביקרתי ביקב החדש בקיבוץ צובה, יקב החזון והחלום של מוטי צמיר, בן הקיבוץ. עכשיו, אחרי כמה שנים של בנייה והתכוננות, הוא מייצר יין כשר באותו מקום ממש, בו לפני אלפי שנים כבר ייצרו יין ושמן, ייצור עליו מעידות הגיתות הרבות במקום.

 

אמפורהיין ישראלי *****
כמה עשרות מוזמנים ובהם מסעדנים, סומלייה ובעלי חנויות יין נענו להזמנת "אמפורה" ובאו לטעום את היינות החדשים של היקב טרום השקה. אביב באויר, ובצידי השביל המוביל ליקב פורח תורמוס ההרים הכחול המשובץ לבן (פרח ישראלי גם בצבעיו - צבעי הדג;ל) ולצדו פורחת המרווה המוסיפה לאווירה הישראלית כבר בכניסה ליקב.

 

יקבי עמק האלה – חווייה מענגת של יין
באזור התעשיה של קיבוץ הל"ה המוקף בפריחות האביב השופעות של עמק האלה, שוקדים אנשי יקב עמק האלה, בניהולם של אודי קפלן,דני ולרו והיינן דורון רב-הון, בפיתוח יינות באיכות השואפת למצויינות. חברי הפורום שלנו ביקרו ביקב, טעמו, התרשמו, והם כותבים ומדווחים.

 

כורמים ביקב בנימינה
ביום חורף גשום וקר התכנסו ביקב בנימינה קרוב לחמישים כורמים, מדריכי גפן יין, פרופסורים ושתלנים להשתתף ביום העיון השנתי לכורמים –אירוע שנערך על ידי היקב כבר מספר שנים והפך למעשה למסורת. באירוע הוכרז הכורם המצטיין ל2006.

 

יקב ויתקין - מלך הקריניאן מפתיע שוב
בוא האביב, חג הפסח הקרב ובא, ויום פתוח של אמנים ויוצרים במושב כפר ויתקין היו סיבות טובות להזמין את חברי מועדון יקב ויתקין לבוא ולהתבשם מהיינות החדשים של היקב, וגם להשתתף בטעימה של יינות עתידיים מבציר 2005 מודרכת על ידי אסף פז, היינן היועץ של היקב.

 

שועל בכרם-ח', ט', י'
מהפכת היין הישראלי מגיעה גם למגזר החרדי. ברשת "קו עיתונות דתית", רשת השבועונים הגדולה והפופולארית במגזר החרדי , מדור יין שבועי . הפעם במדור שיחה עם אורן סלע, מנכ"ל יקב תבור. כתבה נוספת במדור זה היא עם מנכ"ל יקב רקנאטי, נועם יעקובי. וגם שיחה עם פיליפ ליכטנשטיין, היינן הטרי של יקב ארזה .

 

יינות חדשים

נוסף על היינות הבאים, כדאי להתעדכן ביינות החדשים במדור יינות חדשים:

 

שלישייה חדשה של תשבי

שיראז של ברקן, רזרב 2005

יין קינוח מיקב רימון

ירדן Heightswine 2004 מרמת הגולן

BRAVDO שרדונה 2006

לבנים מ"טבע" של בנימינה

 

 

ועוד יינות רבים אחרים שהיקבים חונכים לכבודו של חג הפסח.

 

אירועים וטעימות

אירועי חודש אפריל.

רשימת האירועים מתעדכנת בתאריכון אירועי היין בצורה שוטפת במשך כל החודש עם קבלת מידע מהחנויות והיקבים. (אתר היין הישראלי אינו אחראי לקיומם של אירועים אלה. מומלץ לוודא טלפונית את קיומם).

 

 ועוד ועוד ...

 

 הפורומים באתר ממשיכים לעשות גלים... המקום להתעדכן ולהתבטא: אנחנו מציעים לכם לגלוש ולנצל את הבמה לתגובות לכתבות, לדיון ביינות מיובאים וכמובן, למי מכם שמייצרים יינות ביתיים – לחלוק חוויות, מידע ושאלות בפורום ייננים ויצרני יין. גם גלריית התמונות והסרטים שלנו פתוחה ושם תוכלו להיזכר באירועים שאולי הייתם בהם ולהתרשם מהאוירה התוססת של עולם היין הישראלי.

לא לשכוח שלוחות המודעות שלנו מציעים לכם במה חופשית וחינמית להציע ולקנות שירותים, ציוד ומה לא.

 

יש לנו גם פרקים באנגלית  (ENGLISH ) באתר. כדאי לשלוח את הקישור אליו לחברים ובני משפחה השוהים בחו"ל. הם יכולים להיות שגרירים מצוינים ליין הישראלי בחו"ל.

 

פינת התרבות

חובבי היין מוזמנים לגלוש באתר של הילה קומם  www.hillakomem.com  דרכו ניתן להירשם ל"אוצר תרבות" - מכתב הנחות  לאירועי תרבות איכותיים-  המגיע אחת לשבוע לתיבת הדוא"ל .

תוכלו להתרשם מאירועים יצירתיים שהיא יזמה והפיקה כדי לעזור לאנשים/ארגונים מוכשרים, חרוצים ובעלי ערך, להגשים שאיפותיהם וחלומותיהם

 

לחיים!

 

ישראל פרקר

 

 054-5595747 (בשעות הערב)