מיום  שנוסדו  יקבי רמת הגולן, בשנת 1983, החלה מהפכת התרבות והאיכות בתעשיית היין הישראלית. 
מומחים בעלי שם, מקליפורניה, שביקרו באיזור רמת הגולן, קבעו כי השילוב הנדיר בין האקלים הקר, גובה פני הקרקע ואדמת הבזלת, יוצרים תנאים אופטימליים לגידול זנים של ענבי יין איכותיים באיזור זה. מעודדים מחוות דעת זו, החליטו אנשי הגולן לחדש מסורת עתיקת יומין של גידול כרמים וייצור יינות איכות.  מאז חרתו יקבי רמת הגולן על דגלם את השאיפה ל"מצוינות" ושמו להם למטרה, להפיק יין איכותי, להשריש את תרבות היין בקרב צרכני היין בארץ ולהצטרף למפת היין העולמית במקום של כבוד.

יקבי רמת הגולן היא חברה בע"מ, השייכת לארבעה קיבוצים - אלרום , אורטל, עין זיוון וגשור,  וארבעה מושבים - רמת מגשימים, יונתן, אלוני הבשן ורמות נפתלי,  שהם גם בעלי הכרמים.  שלום בלייר, (49) המכהן כמנכ"ל היקב זו השנה החמישית, הינו תושב קצרין, לשעבר חבר קיבוץ אלרום. ליד הנהלת היקב פועלת מועצת מנהלים בראשותו של מר יחיאל שמשוני חבר מושב רמת מגשימים. 
ביולי 2000 הקים היקב מרכז לוגיסטי חדש במרכז הארץ – באזור, בהשקעה של 1 מיליון דולר,  וכן החל בהפעלת  מערך מכירות והפצה חדש ועצמאי. ההחלטה להקים מערך הפצה עצמאי ארצי, נבעה מתוך  תוכנית אסטרטגית, הכוללת את הרחבת הפעילות של יקבי רמת הגולן והמשך התנופה וההשקעה בתשתיות ובהרחבת כושר היצור. 
בעקבות הקמת מערך ההפצה החדש גייס היקב עובדים רבים וכיום מועסקים  ביקב 110 עובדים, מרביתם מרמת הגולן.

 רקע שיווקי ותוכניות לעתיד

יקבי רמת הגולן הינו היקב השלישי בגודלו בארץ. היקף הפעילות השנתית של היקב לשנת 2002 , עמד על כ- 100 מיליון ₪, המהווים גידול של כ- 10% מהשנה הקודמת. הצפי לשנת 2003 הינו 110 מיליון ₪ כאשר  תוך שנתיים יעלה היקב ליצור של 6 מיליון בקבוקים בשנה.  מכירות יקבי רמת הגולן  מהווים כ –20% ממכירות היין השולחני בשוק הישראלי וכ-  38% מכלל יצוא היין הישראלי לשווקי העולם.
יקבי רמת הגולן משקיעים רבות בהרחבת כושר הייצור ובשיפורים טכנולוגיים תוך הקפדה על שמירת איכות היין. בשנתיים האחרונות הושקעו למעלה  מ- 20 מיליון ₪, בעידוד משרד המסחר והתעשייה, לרכישת ציוד לייצור ומילוי, הכפלת אולם החביות, הגדלת מרכז המבקרים והרחבת מבנה המשרדים ביקב.

תנופת נטיעות הכרמים בגולן נמשכת. כיום פרושים כרמי היקב על פני כ- 6,000 דונם. השנה ניטעו בגולן 180 דונם, בעיקר של זנים אדומים, אשר צריכתם עלתה באופן משמעותי ביחס ליינות הלבנים.  בשנת 95' בצרו בגולן 3,200 טון ענבים. בשנת 1999 נבצרו כ- 4,200 טון ענבים. בשנת 2001 נבצרו כ- 5,100 טון, בשנת 2002 נבצרו כ- 4,350 טון ובשנת 2003 צפויים לבצור כ- 6,000 טון . מדיניות נטיעת הכרמים היא חלק מרכזי בתכנון לטווח ארוך המאפיין את תרבות הניהול של יקבי רמת הגולן.
במסגרת התוכניות העתידיות כלולים :  הרחבת שווקי היצוא המרכזיים בארה"ב ואירופה וכניסה לשווקים חדשים וכן  המשך מגמת נטיעות הכרמים. 
ברמת הייצור השאיפה היא להגיע להיקפי ייצור של 6000 טון בשנת 2003 ו-6500 טון בשנת  2005 כאשר  כל הענבים מופנים ליינות איכות שולחניים.

 ייצוא

 מערך היצוא של יקבי רמת הגולן פרוש ב- 22 מדינות בכל רחבי העולם ובהן: ארה"ב (ב- 33 מדינות), צרפת, בריטניה, בלגיה, ארצות סקנדינביה,  גרמניה, איטליה, יפן, סינגפור, אוסטרליה, ספרד, צ'כיה, אוקראינה, רוסיה ספרד ועוד.

 בסוף שנת 2001 הוקמה בארה"ב חברה בת – "Yarden Inc.",  בבעלות מלאה של היקב, אשר הרחיבה את הפעילות השיווקית של בארה"ב וקנדה והכפילה את המכירות. יינות רמת הגולן נמכרים ברשתות שיווק  ידועות, במסעדות 3 כוכבי מישלין  בצרפת - כמו- LA COTE D'OR  מסעדתו של השף ברנרד לואזו  ו- LES CRAYERES  של השף ג'רארד בואייר, ובאתרי גורמה איכותיים נוספים. הצלחתם הרבה במדינות יין כמו צרפת, איטליה וספרד מדברת בעד עצמה.

 המותגים - מה אומרים השמות?

ירדן – "ירדן" הינה הסדרה המובילה. בסדרה יינות גנריים בעיקר, המיוצרים מענבים שנבצרים בכרמים המשובחים ביותר. הירדן הוא מותג קלאסי, יוקרתי ואיכותי מאוד. בסדרת ירדן מיוצרים יינות הדגל של יקבי רמת הגולן כשהיהלום שבכתר הוא "ירדן קצרין". עד כה יצאו שלושה  יינות של "ירדן קצרין" אדום: מבצירים 90' , 93 '  ו 96' , ויינות ירדן קצרין שרדונה מאז שנת 95'.

 גמלא - בסדרת "גמלא" מיוצרים יינות זניים בלבד (המיוצרים מזן ענבים אחד), יינות איכות שהוכתרו לא אחת בארץ ובחו"ל כתמורה טובה במיוחד למחיר.

 גולן  - סדרת "גולן" היא הסדרה הצעירה של היקב ובה יינות צעירים ויינות חצי יבשים ויבשים  בסגנון צעיר, קל ורענן.

על סוגי ענבים

כיום מייצרים יינות הגולן כ- 30 סוגי יינות מכ- 20 זני ענבים. יינות צעירים ויינות מתיישנים, יינות מבעבעים ויינות קינוח, יינות אדומים ויינות לבנים.
יקבי הגולן היו הראשונים להכניס ארצה  את זני הענבים הקלאסיים כמו: שרדונה,  מרלו, קברנה סוביניון וריזלינג לבן.
בשנים האחרונות ניטעו עוד מספר זני ענבים חדשים וייחודיים ליקב, כמו:    סנג'ובזה, סירה, פינו נואר, ויוניה ונביולו.

 פרסים בתחרויות יין בינלאומיות

יקבי רמת הגולן זכו במהלך שני עשורים בלמעלה ממאה פרסים בינלאומיים יוקרתיים בצרפת, אנגליה וארה"ב!

אחד היינות הראשונים שייצרו יקבי רמת הגולן בשנת 85', יוצר מענבי קברנה סוביניון . ה"ירדן" זכה לשבחים רבים בארץ ובעולם, ואף זכה בגביע  זהב  בתערוכת VINEXPO  , אירוע היין השנתי החשוב ביותר בעולם הנערך בעיר בורדו בצרפת. מאז ממשיך היקב להשתתף בתחרויות ובתערוכות יין בינלאומיות, וזכה כבר בעשרות רבות של מדליות וגביעים.  בתחרות היין 2003 , VINEXPO שהתקיימה באמצע חודש יוני השנה, זכה היקב בגביע זהב עבור יין ירדן קברנה סוביניון 1999,  ובגביע זהב עבור ירדן HeightsWine  1999.

בשנת 1990 יצרו יקבי רמת הגולן את " ירדן קצרין" מבציר 1990 שהפך לשם דבר ברחבי הארץ והעולם. היין ניצח את מתחרהו רב המוניטין יין רוטשילד של יקבי שאטו מוטון הידועים בצרפת.
יין ירדן בלאנק ד' בלאנק 1997, יין מבעבע בשיטת השמפניואז, זכה בגביע בקטגורית היין המבעבע הטוב ביותר בעולם, בתחרות היין INTERNATIONAL WINE AND SPIRIT COMPETITION. ירדן בלאנק ד'בלאנק זכה בגביע האנגלי זו הפעם השניה בקטגוריה זו.

מרכז המבקרים

מרכז המבקרים של יקבי רמת הגולן הנמצא במבואות היקב, נפתח בשנת 87', במסגרת המאמצים לפתח בארץ תרבות יין ולהעמיק את המודעות של הקהל הרחב ליינות איכות. האתר פתוח למבקרים, במשך רוב ימות השנה, לקבוצות ובודדים. הביקור במרכז המבקרים מלווה בהדרכה על תהליכי ייצור יינות, ביקור במתקני היקב, סרט וידיאו וטעימת יינות. במרכז היקב פועלת גם חנות היקב בה נמכרים יינות הגולן, אביזרי יין, שמני זית, תבלינים, ומוצרים מהגולן.

 יקבי רמת הגולן מציעים כעת אטרקציה חדשה לכל המשפחה -  סיור רכבת ייחודי המציג מסע מרתק מן הכרם אל היקב. סיור הרכבת המומחז על ידי מדריכה שחקנית פותח צוהר לעולם מרתק, צבעוני ותוסס – עולם היין –ומתאר באופן קליל ונעים למבקרים את תהליך ייצור היין תוך כדי היכרות עם הכרם, הבציר, שמות זני ענבים ועוד. סיור זה מבוסס על ספר חדש לילדים בהפקת יקבי רמת הגולן  בשם "הגפן והענבים" אותו ניתן לרכוש בחנות של מרכז המבקרים.
מאז שנת 87'  בה ביקרו במרכז המבקרים כ- 4,400  איש,  חל גידול מתמיד במספר המבקרים, וכיום הוא עומד על 75,000 איש בשנה, מהם: 30% - תיירות נכנסת ו- 70%  תיירות פנים. במרכז המבקרים ביקרו ידוענים רבים מהארץ והעולם – מדינאים, שגרירים, כוכבי קולנוע וזמר, סופרים ועוד.

 אוגוסט 2003