קטגוריות:

גלריות תמונות
אביזרים, מונחים והמצאות
ארועים עד מאי 2003
אתרים הסטוריים
ביקורת בגובה העיניים
בירה
בישול ויין
בעולם הקולינריה והבארים
גולשים כותבים
גולשים מדרגים ומספרים על יינות ששתו
הביקורת של סוניק
היינות במקרר שלכם
הכל מכל
הכל מכל ביקבים
הכרם, הגפן והבציר
המועצה לגפן היין
הצגות וטיולי יין בארץ
חנוכת יינות
טעימות יין
יין בעולם
יין ובני הנעורים
יין ובריאות
יין וגבינות
יינות ישראל בפחות מ60 ש"ח
יננים כותבים
יקבים ביתיים
יקבים מהעבר
כתבות
לא רק יין
לומדים באקדמיה ליין ובמכללת תל חי
מאמרים
מגזין פורטל היין הישראלי
מומחי יין טועמים ומעלים דעות
מידע על יינות ישראלים
סטודנט ישראלי בצרפת
ספרי יין ישראלי
על היין וייצורו
עם יננים בישראל
פרסים והמלצות יינות ישראל בחו"ל
קורסי יין
רשמי ביקור ביקבים
שונות
שועל בכרם
שמן זית ישראלי
תמונות מכרמי ישראל
תערוכות וירידי יין
Articles
Handcrafted Wines of Israel
History
Israel Wine Industry
Israeli Olive Oil
Kosher / Holy Land
Letters
New Wines
News
Rogov's Tastes
Welcome
Wine Tourism
Wineries
>> מידע על יינות ישראלים » ססלוב - אביב בגפן

 

חדש מיקב ססלוב – אביב מריאג'  2004 MARRIAGE

 

היין החדש של יקב ססלוב, העונה לשם אביב מריאג' Marriage  מבציר 2004 עשוי משלושה זני ענבים המאפיינים את הזנים האדומים האיכותיים של העולם החדש: מרלו, קברנה סוביניון ושירז.
 מהיקב נמסר כי תפקידו של המרלו הוא להוסיף  ליין רכות, עומק ובגרות, ובזכותו הטעם נשאר בפה לאורך זמן אחרי השתייה. הקברנה סוביניון מוסיף לו עוצמה, ומרגיש ממש כמו הפגנת שרירים בתוך הפה בזמן הטעימה.
 השירז מתבל את הזוגיות של המרלו והקברנה בתבלינים מפולפלים. כל הענבים נבצרו בגליל העליון בכרמי קדיתא, קיומי וכרם בן-זמרה. היין התישן במשך כשישה חודשים במגע עם כפיסים מעץ אלון אמריקאי (50%) ומעץ אלון צרפתי (50%), שהות שהעשירה אותו בטעמי וניל, מוקה, קינמון, ציפורן ושוקולד.

מחירו של היין לצרכן: 62 ₪

 

ספטמבר 2005