קטגוריות:

>> מידע על יינות ישראלים » ססלוב - אביב קברנה סוביניון 2002

מקור העוצמה והרכות של יין זה , בכרם האורגני בקדיתא אשר בגליל העליון, הגדל באדמת בזלת וגיר בגובה של 800 מ' מעל פני הים. הענבים נבצרו באופן ידני וטופלו ביקב בעדינות ובקפדנות. היין מפגין עוצמה של קברנה סוביניון טיפוסי , בגרות ומורכבות עם טעמי פירות יער שחורים תבלינים רומנטיים של שוקולד, וניל, ציפורן, מוקה ועשן בליווי עפיצות נעימה המעידים על יכולתו להשתבח אף יותר בעתיד. ססלוב אביב קברנה-סוביניון  יושן 6 חודשים במגע עם עץ אלון (70% צרפתי, 30% אמריקאי)   מחיר בקבוק -  55   שקלים