קטגוריות:

>> מידע על יינות ישראלים » ססלוב - "אדום" , קברנה סובניון 2000

ססלוב "אדום" קברנה סוביניון 2000  עשוי מענבי כרם בן זימרה שבגליל העליון, כרם משובח בן 14 שנים. היין מגלה עושר של טעמי דובדבנים, פטל, שזיף ודומדמניות שחורות ורכותו מורגשת היטב בפה. היין יושן ארבעה עשר חודש בחביות עץ אלון צרפתיות מסוג Taransaud, בחביות עץ אלון אמריקאיות מסוג Schahinger ובחביות עץ אלון צרפתיות Magrenan ו Vernou. היישון בחביות העשיר את היין בתיבול הנפלא של מנטה, ריחן, ציפורן, אגוז מוסקט, קינמון, מוקה, שוקולד, וניל ומגע קל של עישון. ליין גוף מלא, נעים למגע ממושך בפה. איזון מעודן של טאנינים וחומצות מותיר בפה טעם מרענן לאורך זמן. קברנה סוביניון "אדום" של ססלוב משתלב במיוחד עם סוגי מזון כגון כבש, נזידים וגבינות מיושנות. מחיר אדום קברנה סוביניון 2000   78 ש"ח. פברואר 2004