מידע על יינות ישראלים » ססלוב- אדום 2002

ססלוב "אדום" קברנה סוביניון 2002, עשוי מענבי כרם בן זימרה שבגליל העליון, כרם בן 15 שנים. היין מגלה עושר של טעמי דובדבנים, פטל, שזיף ודומדמניות שחורות ועושר תבלינים ורכותו מורגשת היטב בפה.

היין יושן 20 חודשים בחביות עץ אלון מחמישה סוגים:

Taransaud- אלון צרפתי המעשיר בטעמים של שוקולד כהה, פולי קפה קלויים, רמזים של קרמל וקופסת סיגרים.

Vernou – אלון צרפתי העשיר בטעמי וניל קינמון ורמזים עדינים של קרם קוקוס. העץ צפוף מאוד גורם לטעמים להשתחרר באיטיות ועדינות ליין אשר מוסיפים לאלגנטיות והמבנה.

Canton – אלון אמריקאי מעשיר בטעמי וניל וקינמון, ציפורן ואגוז מוסקט אשר מעצימים את טעמי הפירות.

Schahinger – אלון אמריקאי, תחילה עוצמתי ולאחר זמן מה יוצאים טעמים של שוקולד, דובדבן, קרמל ואגוזים קלויים.
Magrenan – מוסיף עדינות, תחושת פה נעימה וריחות של פריחה. החבית עדינה עם רמזים של וניל, ציפורן אשר מתווספים לרכות ומורכבות של היין.

ליין גוף מלא, נעים למגע ממושך בפה. איזון מעודן של טאנינים וחומצות מותיר בפה טעם מרענן לאורך זמן.

קברנה סוביניון "אדום 2002" של ססלוב משתלב במיוחד עם סוגי מזון כגון בשר כבש, נזידים וגבינות מיושנות.

מחירו 79 ש"ח