מאת: ישראל פרקר

מטחי טילי הקטיושות היוצאים מלבנון נוחתים בצפון ישראל. צפון המדינה נתון במלחמה שעדיין לא נקבע לה שם. גם בדרום סמוך לגבול עם עזה מתעופפים הקאסמים ומגיעים לשדרות והישובים הסמוכים אליה. טייסנו חגים בשמי לבנון ומטילים פצצות במטרה לשתק את פעילות החיזבלה. מסייעים בידם גם תותחי חיל התותחנים הישראלי והטנקים יורקי האש. כנ"ל מתבצע ביסודיות גם ברצועת עזה במלחמתנו נגד קיני גדודי אנשי החמאס שמטרתם המוצהרת היא להשמיד את מדינתנו.

אותנו, אנשי היין מעניין בעצם מה מתרחש בימים אלה ביקבי הצפון ובכרמים בהם נמצאים בתהליכי הבשלה מתקדמים ענבי היין המשובחים, מהם עתידים לייצר את יינות 2006.

פתחתי בקבוק יין כנען אדום 2005 מיקב דלתון, מזגתי אותו לכוס וכשאני נהנה מצבעו האדום העז, מטעמי הפירות בשלים שלו ומהארומות הגליליות צפוניות יצרתי קשר עם נעמה מועלם, יינית יקב דלתון המתגוררת ברמת הגולן.

"יש נפילות רבות באזור היקב והכרמים" סיפרה לי נעמה. חלק מצוות היקב מגיע לעבודה חלקית ביקב אך מרכז המבקרים סגור. "מה שחייבים לעשות עושים. בתקופה זו נעשית עבודת מילוי הבקבוקים ויש הרבה עבודה עם החביות וכן מתחילים בהכנות לבציר. רכשנו השנה הרבה מיכלים וצריך להתקינם ביקב. אנחנו אף  מצטיידים בתוכנה חדשה לניהול היקב. התוכנה דורשת התקנה במחשבים והטמעה בעבודה. בגלל המצב העבודה מתעכבת מפני שחלק מהקבלנים לא מגיעים ליקב. גם חלקם של העובדים לא נמצאים באזור. הם ירדו דרומה עם בני משפחותיהם לאזורים שקטים יותר ורגועים. לא קל לנו. הבציר במונחים שלנו קצת רחוק אולי ועתיד להתחיל עוד שלושה ארבעה שבועות.  אני מקווה שעד אז המצב הביטחוני ישתנה וישתפר. אנחנו נצטרך להיערך בהתאם להתפתחויות ואולי אפילו לבצור תחת אש. אין לי ספק שלבצור נבצור. אין פשוט ברירה אחרת. טילים נפלו גם בכרמים. קצת קשה בעצם להסתובב בכרמים ולראות מה קורה במדויק. אחרי הצהרים היה מטח כבד מאוד של קטיושות על האזור שלנו. בהזדמנות הראשונה אלך לכרמים לראות מה קרה. חשוב לי להדגיש שהמורל כאן  גבוה והתחושה של כולם היא שיהיה בסדר."

ייננית אופטימית ואמיצה יש לנו ביקב דלתן – נעמה מועלם.

נעמה העבירה אלינו את התמונות הבאות מכרם דלתון בו נפלו קטיושות:

לגימה נוספת מהיין האדום הגלילי ואני כבר ברמת הגולן. לשלום בלייר מנכ"ל יקבי רמת הגולן אין הרבה חדשות בנושא, וטוב שכך. "הבציר בגליל מתחיל עוד שבועיים וחצי. הבציר האמיתי, בממדים הגדולים מתחיל בסוף אוגוסט. יש עוד זמן ומצב לבטח ישתפר עד אז. רוב העובדים ביקבי רמת הגולן ממשיכים להגיע ליקב ואין נזקים כמעט בכרמי רמת הגולן ובגליל.

יקב הרי גליל הנמצא בקיבוץ יראון, סמוך לגבול על לבנון סגור. צה"ל לא מאפשר להפעילו עקב קרבתו הרבה לגבול. כל היין בוקבק כבר ולכן אין כל נזק ליין הנמצא ביקב. כולנו מקווים לבשורות טובות ומהר." מסיים שלום את דבריו הקצרים.

אזור הכרמים הידוע ביותר בגליל נמצא כמובן במושב כרם בן זימרה וסביבו. בחיוג טלפון מהיר עזבתי את רמת הגולן והגעתי לכרם בן זימרה לביתו ויקבו של איל מילס מיקב מילס. אייל הוא גם כורם המגדל עשרות דונמים של כרמי ענבי יין. הוא סיפר לי שסמוך לשיחתנו היו כמה מטחי קטיושות באזור ונפלו לא מעט טילים בכרמים שמסביב לכפר.

"בסביבה שלנו יש הרבה נפילות ואנחנו צריכים בהוראת הצבא לשהות רוב הזמן במקלטים.  קשה לנו לקיים את המצווה עלינו מפני שאנחנו צריכים להיות הרבה בשטח.

הבעיות שלנו מתרכזות סביב העובדה שהעובדים לא יכולים לצאת לכרמים. יש מגבלות של  יציאה לרסס נגד מזיקים ומחלות למשל. ישנם כרמים שהצבא לא מאפשר להגיע אליהם. אני יוצא לריסוסים בלילות כדי להקטין כמה שיותר את הנזקים. הבציר אצלנו מתחיל בסוף אוגוסט עם סוביניון בלאן. אחריו יגיע תורו של המרלו ואחריו הגוורצטרמינר ובסוף, באמצע אוקטובר נבצור את הקברנה סוביניון .

 אני מקווה שמצב הלוחמה ונפילת הקטיושות יגמרו מהר מפני שפועלים לא יגיעו לבציר במצב כזה ולא יהיה עם מי לבצור. הבציר יכול להינזק ונהיה בצרות צרורות.

אנחנו חייבים לחזור לשגרה מהר ובטוח כדי שבציר 2006 לא ייזכר כבציר בעייתי."  מסיים

אייל את דבריו וממהר להכין את חומרי הריסוס במיכלי הטרקטור לפני יציאתו הלילית לכרם.

לי היושב רחוק מהכרמים, בבית ממוזג בראשל"צ, נותר רק להחזיק אצבעות להצטרף לתפילתם של עשרות כורמים, ייננים ועובדי יקבים ולבקש מצה"ל שלפחות למעננו, חובבי היין הישראלי יחוסלו מנהיגי החיזבלה במהירות והשקט יחזור לשרור בצפון.

אנחנו כבר מחכים לטעום את יינות בציר  2006 מענבי הגליל.

לחיים, לחיי היין הישראלי.

יולי 2006

נשמח לקבל מהגולשים תמונות עדכניות מהצפון, המבטאות את המצב בכרמים.

דיווח של איציק כהן מיקב רמות נפתלי