קטגוריות:
| >> אביזרים, מונחים והמצאות » קסטל ,נציג חברת החביות Seguin Moreau בישראל | |
אלי בן זקן מבעלי יקב קסטל, שברמת רזיאל, זכה באופן בלעדי בנציגות חברת חביות היין הצרפתית הטובה בעולם Seguin Moreau. החברה נחשבת למובילה בעולם בייצור חביות ומכלי עץ אלון בעבודת יד, לתעשיית היין העולמית. כמו כן, החברה מפתחת כל הזמן טכנולוגיות חדשות לעיבוד העץ, לבקרת הארומות, לבחינת איכותו וניקיונו. היא מממנת צוות חוקרים מיוחד בפקולטת היין שבאוניברסיטת בורדו, אשר עוסקים כל העת בחקר השפעות עצי האלון השונים על עשיית היין. החברה נוסדה על ידי משפחת de Breuil, הבעלים של חברת רמי מרטין, יצרנית הקוניאק המפורסמת. כיום הקונצרן, בשם OENEO, כולל את יצרנית פקקי השעם SABATE ואת יצרנית החביות RADOUX. משפחת de Breuil היא בעלת המניות העיקרית בחברת OENEO ומחזיקה בכ-33% מהמניות. ל Seguin Moreauשני מפעלים בצרפת. הגדול מביניהם בקוניאק והשני בשאני, שבחבל בורגונדי. כמו כן, בבעלותה מפעל נוסף בנאפה, שבקליפורניה והיא בעלת נוכחות מסחרית גדולה בדרום אוסטרליה. מקורות העץ הם ממדינות אירופה כגון צרפת, הונגריה, גרמניה, סלובניה ורוסיה וכן מהקוקז ומאמריקה. לאחרונה, פיתחה החברה פטנט ייחודי בשם U-STAVE לחביות מעץ אלון אמריקאי, המאפשר הגדלת שטח הפנים של החבית ותורם לאיכות היין. Seguin Moreau מייצרת כ- 90,000 חביות לשנה, הנמכרות בעלות של 600-350 יורו לחבית, כאשר פריסת המכירות היא עולמית. בישראל עד כה רכשו את החביות היקבים: מרגלית, צרעה, קלו דה גת, כפר תבור וכרמל, כאשר רק יקב קסטל משתמש מיום הקמתו, מזה שתיים עשרה שנים, בחביות של Seguin Moreau בלבד. לדברי מר Michel Rigaux מנכ"ל Seguin Moreau , החברה בחרה באלי בן- זקן, מבעלי יקב קסטל, להיות הנציג הבלעדי של החברה בישראל, מכיוון שאיכות היין של יקב קסטל מקדמת מאוד את תדמית Seguin Moreau, מתוך אמונה כי היין מספר על החבית. אלי בן- זקן אמר: "אני מאמין כי יקבים נוספים יצטרפו למעגל המשתמשים בחביות של Seguin Moreau, דבר אשר ישפר משמעותית את איכות היינות של היקבים בישראל". אלי בן- זקן אמר עוד: "אנו עומדים להביא לישראל מרצים בעלי שם בין- לאומי , אשר יבקרו ביקבים בישראל ויסבירו את היתרונות בשימוש בחביות איכותיות בייצור היין". בתוך כך, בימים אלו נשלח נציג מיקב קסטל להתמחות בטיפול ובתחזוקת חביות במפעל Seguin Moreau בקוניאק, כדי לתת בעתיד מענה ליקבים בישראל. פברואר 2004 |









