קטגוריות:
| >> הכל מכל » ראש השנה בפתח | |
מרשת WINE&MORE חינאווי ג'ורג' משקאות הגיעו הנתונים הבאים: בראש השנה עולות מכירות היינות ב-40%, המובילים הם יינות אדומים מתוצרת ישראלית. היחס בין היינות האדומים ללבנים הוא 80% יינות אדומים שנהוג לקדש אותם לעומת 20% יינות לבנים – אותם בדרך כלל שותים במהלך הארוחה. רוב הקניות של היינות נערכים ב-10 הימים הסמוכים לחג, הגברים הם אלה שמבצעים את קניית היינות (70%), רק 30% מהקונים הן נשים. ההשקעה הכספית ביינות לקראת החג נעה בין 250-500 ₪. אנדרה חינאווי, מנהל רשת החנויות: "הדרישה ליינות המלצות הרשת ליינות קידוש יינות אדומים, מתוקים, ממבחר יינות כרמל: קונקורד 25 ₪ ,ישן נושן 14.5 ₪ , נצחון 18 ₪, טופז 18 ₪, קדמון 34 ₪ ומיקב אפרת, הקונדיטון 29 ₪ המלצות הרשת ליינות לערב החג קברנה סוביניון 2003 של ירדן. 2003 היא שנה מומלצת וטובה ליין זה. היין אדום ויבש ומתאים לארוחת חג משתלב מצוין עם בשר. מבצע מיוחד לחג 99 ₪ קברנה סובניון Vineyard's Choice 2003 של עמק האלה. מיינות הפרימיום של יקבי עמק האלה מופק מענבים בעלי גרגר קטן במיוחד, מרוכז בטעמים ובארומות. מס' הסדרות של יינות הVC מצומצם וכפוף לבחירה קפדנית של בצירים מובחרים במיוחד. מורכב מ97% קברנה סובניון ו3% קברנה פרנק. 139 ₪ פלאם קלאסיקו. בלנד של 50% קברנה 50% מרלו עובר תהליך של 6 חודשים בחבית עץ. 74 ₪ ירדן שרדונה 2005- יין לבן יבש מגיע מאקלים קר, עובר תהליך תסיסה והתישנות בחביות עץ אלון צרפתיות-בטעם פירות טרופים סוביניון בלאנן של עמק האלה-יקב בוטיק קטן הנמצא בנתיב הל"ה שליד ירושלים. היין נבצר בלילה, הבקבוקים ממסופרים והוא מיושן בחביות עץ אלון צרפתיות. היין פירותי פחות יבש ומרענן. הכנענים חגגו שני ראשי שנה. השנה האזרחית, המקבילה לשנה המסופוטמית התחילה באביב, בחודש ניסן. השנה הדתית והחקלאית, לעומת זאת, התחילה במולד הלבנה הסמוך לשוויון האביבי, א' תשרי. באוגרית נקרא יום זה בשם רש שנה, כלומר ראש השנה. א' תשרי הוא גם מולד הלבנה הקרוב ביותר לתאריך ההשתוות הסתוית, כלומר מועד של איזון שמשי, תאריך שבו כל הכוחות בטבע מגיעים לנקודת שיווי משקל. מבחינה מיתולוגית שיווי המשקל הזה ביקום בא לידי ביטוי בשני מוטיבים: נצחון בעל על ים נהר ונצחון ענת על מות. שני הנצחונות האלו הביאו לקיצם מאבקים סמליים ומלחמות מיתיות שערערו את יציבות העולם והחזירו את השלום והשלווה על כנם מיקבי יקבי ברקן יוצאים לקראת החגים, במארז מיוחד ויוקרתי, המכיל זוג יינות ברקן רזרב וזוג כוסות ליין לבן. היינות במארז: אמרלד ריזלינג, ברקן רזרב מרלו, ברקן רזרב המארז מכיל חוברת הדרכה מקצועית של יקבי ברקן ובה מידע רב בכל הקשור לעולם היין, כגון: זני ענבים, מושגי יין נפוצים, טיפים ושאלות ותשובות הקשורות ליין. מחיר מומלץ לצרכן: 100 ₪ יינות סגל מציעים לקראת ראש השנה: היינות במארז: מרום גליל, פיוז'ן אדום מרום גליל, פיוז'ן לבן מרום גליל, פיוז'ן רוזה – זוכה מדליית הזהב בתחרות היין היוקרתית בצרפת:CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN 2007 המארז מכיל חוברת הדרכה מקצועית של יינות סגל ובה מידע רב בכל הקשור לעולם היין, כגון: זני ענבים, מושגי יין נפוצים, טיפים ושאלות ותשובות הקשורות ליין. מחיר לצרכן: 100 ₪.
יקבי רקנאטי באריזות שי חדשות אריזת השי החדשה שמוציאים יקבי רקנאטי לקראת ראש השנה, בעיצובו של סטודיו ארנסטו ואסף, משדרת הידור מאופק, כשהמוטו "מעט זה הרבה". האריזה הזהובה המהודרת מכילה 2 בקבוקי יינות רקנאטי מסדרת "רקנאטי", סוביניון בלאן 2006 ומרלו 2005, במחיר מומלץ של 100 ₪ למארז. בנוסף, יקבי רקנאטי בשיתוף עם לדוגמא – מארז במזוודה מהודרת ובו 2 יינות מסדרת הרזרב, צנצנת דבש 200 ג"ר ואביזרי יין לחובבי יין ביניהם חולץ פקקים איכותי, טבעות מזיגה, ספירלה לחולץ ועוד. מחיר המארז – 355 ₪. כל יינות היקב כשרים.
בנוסף, ניתן לקשט את המארז במגוון פריטים נוספים, על טהרת הרימון אף הם: קונפיטורות רימונים, קרם גוף המכיל תמציות רימונים, רכז רימונים לבישול, רימוני קרמיקה לנוי, נרות ריחניים ועוד. יקב רימון, השוכן במושב כרם בן זמרה שבגליל העליון, מתמחה ביצור יין רימונים, בעל טעמים משכרים וארומות ייחודיות המשלבות בין טעמו המתקתק של הרימון לצד חופן וויטמינים, סידן ומינרלים החיוניים לגוף האדם.
יקב ''טפרברג 1870'' במבצעי מארזים יוקרתיים לקראת ראש השנה יקב טפרברג 1870 יוצא במבצע מארזי שי מיוחדים. במסגרת המבצע ניתן לרכוש: מארז הכולל זוג יינות לבנים מסדרת ''ישראלי''+ צנצנת דבש ב-50 ש''ח מארז הכולל זוג יינות קברנה סוביניון מסדרת ''ישראלי'' + חולץ פקקים מקצועי ב-55 ש''ח . מארז הכולל זוג יינות מרלו מסדרת ''ישראלי''+ חולץ פקקים מקצועי ב-55 ש''ח. ביקב תבור נערכו לקראת ראש השנה עם מגוון רחב של מארזים לחג בקשת רחבה של מחירים. המארזים המהודרים מופיעים בגדלים ובשילובים שונים בטווח מחירים של עד 225 שקלים. דוגמאות למארזים: מארז מהודר ויוקרתי של יין "מסחה קינוח אדום" 64 שקלים. מארז מהודר הכולל 3 יינות מסדרת אדמה" 169 שקלים. מארז מהודר הכולל 2 יינות מסדרת אדמה ובקבוק שמן זית 139 שקלים. מארז הכולל רביעיית יינות מסדרת אדמה 225 שקלים. |
