קטגוריות:

>> מידע על יינות ישראלים » רוזה 2006 משאטו גולן

שאטו גולן רוזה 2006 עשוי 100% מענבי קברנה פרנק שנבצרו ידנית השכם בבקר בכרם שאטו גולן. הענבים נסחטו כארבע שעות לאחר שהופרדו והמיץ הוורדרד שהתקבל הותסס במיכל נירוסטה בטמפרטורה קרה ובוקבק לאחר כשלושה חודשים שהייה במיכל הנירוסטה.   הרוזה 2006 הנו יין פרותי ורך עם גוף בינוני, עושר טעמים גדול וסיומת ארוכה.   ליין ריח מורכב ומבושם של פירות ותבלינים כגון אננס, תות שדה, אגס ואניס, בפה היין מתגלה כעשיר וסמיך עם חמיצות מתונה וטעמי הפירות בולטים ומורגשים גם לאחר הבליעה.   כדאי לשתות קר (7-100C) ובשילוב עם אוכל.  בשל עושרו ישתלב היין היטב עם מגוון גדול של מנות.   מרץ 2007