קטגוריות:

גלריות תמונות
אביזרים, מונחים והמצאות
ארועים עד מאי 2003
אתרים הסטוריים
ביקורת בגובה העיניים
בירה
בישול ויין
בעולם הקולינריה והבארים
גולשים כותבים
גולשים מדרגים ומספרים על יינות ששתו
הביקורת של סוניק
היינות במקרר שלכם
הכל מכל
הכל מכל ביקבים
הכרם, הגפן והבציר
המועצה לגפן היין
הצגות וטיולי יין בארץ
חנוכת יינות
טעימות יין
יין בעולם
יין ובני הנעורים
יין ובריאות
יין וגבינות
יינות ישראל בפחות מ60 ש"ח
יננים כותבים
יקבים ביתיים
יקבים מהעבר
כתבות
לא רק יין
לומדים באקדמיה ליין ובמכללת תל חי
מאמרים
מגזין פורטל היין הישראלי
מומחי יין טועמים ומעלים דעות
מידע על יינות ישראלים
סטודנט ישראלי בצרפת
ספרי יין ישראלי
על היין וייצורו
עם יננים בישראל
פרסים והמלצות יינות ישראל בחו"ל
קורסי יין
רשמי ביקור ביקבים
שונות
שועל בכרם
שמן זית ישראלי
תמונות מכרמי ישראל
תערוכות וירידי יין
Articles
Handcrafted Wines of Israel
History
Israel Wine Industry
Israeli Olive Oil
Kosher / Holy Land
Letters
New Wines
News
Rogov's Tastes
Welcome
Wine Tourism
Wineries
>> שונות » שמחה ביקב בן חיים

ישראל פרקר

יום שלישי בערב יום חול, אמצע חודש פברואר 2004. היה זה יום חול עבור רוב האנשים בארץ אך לא אצל בני משפחת בן חיים. אצלם זה היה יום חגיגי מאוד, יום שבערבו ערכו מסיבה לארבעה מיינות היקב שזכו במדליות בתחרות אשכול הזהב 2004 שנערכה לא מכבר.
חתני השמחה  ביקב בן חיים היו:

מוסקט קנלי 2003 - מדליית זהב – בקטגוריית יינות קינוח.

מרינה 2000- יין בסגנון פורט, מדליית זהב – בקטגוריית יינות בסגנון פורט

בלנד 2002 - הסידרה לאוהבי הים, מדליית כסף– בקטגוריית יין קטן גדול עד 69 ש"ח.

מרלו 2001- מדליית ארד – בקטגוריית מרלו.

 

 

 

 

 

עשרות רבות של אנשים גדשו את היקב הקטן הנמצא באזור המשתלות בכפר אז"ר. סמוך לכניסה עמד כנר שהנעים את האווירה החגיגית בזר נעימות שניגן.
לידו עמדו גאים 2 הגביעים בהם זכו יינות היקב בתחרות האחרונה ,וזכו לליטוף הבאים.
האחים איתי וינון עסקו במזיגת היינות לכוסיות ובהסברים על סוגי היינות.
ההורים רותי ואלי בן חיים  עסקו באירוח חובבי היין שהגיעו מרחבי הארץ. 

גבינות , סלטים ופרוסות לחם טרי היו שם בשפע. גם היינות נשפכו כמים לכוסיות ומשם לגרונותיהם של האורחים, שחלקם התנדנד מצד לצד, עדות לכמות האלכוהול שהתערב בדמם בערב זה. בין האורחים הסתובבו גם משגיחי הכשרות של היקב שדאגו שהאורחים לא יסתובבו באזורים המיועדים לשומרי  ומשגיחי כשרות בלבד.

כדאי לציין שהבלנד 2002 מהסידרה לאוהבי הים,  הוא יין חדש המורכב מ70  אחוז פטיט סירה ו30 אחוז מרלו. ("פטיט סירה לבן חיים" קורא לו איתי.) יין עמוק מורכב, ורב טעמים.  14% אלכוהול  יש בו. איתי, יינן היקב מספר שיין זה יכול לשרוד לאורך זמן ביאכטות המשייטות בלב הים, גם בטלטולים הרבים של הגלים.
למשפחת בן חיים, אגב, יאכטה בה הם משיטים בים התיכון והם החליטו לקרוא לסידרת היינות החדשה שלהם, הסידרה לאוהבי הים. תמונת היאכטה שלהם בעלת המפרש הגדול מופיעה על התוויות של  יינות הסידרה.

לחיים, לחיי היין הישראלי, והרבה הצלחה ליינות הזוכים המביאים כבוד ליוצריהם .