מידע על יינות ישראלים » שני קברנה מעמק האלה

הענבים נבצרו בשלבים האופטימאליים להענקת מאפיינים זניים מובהקים, המיץ עבר סינון גס ותסיסה של כשלוש שבועות. לאחר 12 חודשי יישון, נולד יין יבש בצבע אדום-שחור, המשלב ניחוחות וטעמים של קפה, וניל, פרי בשל, טבק, עור וחרוב.

היין בוקבק ב-27/09/05 (3711 בקבוקים).

כהל: 14%

חמיצות: 5.0 גרם/ליטר

מתיקות: יבש

צבע היין: אדום-שחור אטום.

ארומה:קלייה, קפה, וניל, פרי בשל, טבק, עור, חרוב.

גוף: מלא, מורכב ברובדי טעם, שוקולד, מנטה ופרי בשל. מצטיין בסיומת ארוכה.

מחיר לצרכן: 118 ש"ח

קברנה סוביניון VC 2003

היין הופק מענבים אדומים (%97 קברנה סוביניון, 3% קברנה פרנק ) שנבצרו בבציר לילי, כמו כל היינות של יקבי עמק האלה.

המיץ עבר סחיטה טבעית ותסיסה של כשלוש שבועות. לאחר 17 חודשי יישון, נולד יין יבש בצבע אדום-בורדו, המשלב ניחוחות וטעמים של שזיפים, דובדבנים בשלים.

היין בוקבק ב-16/10/05 (16170 בקבוקים).

כהל: 14.5%

חמיצות: 4.5 גרם/ליטר

מתיקות: יבש

ליין ניחוחות וטעמים פירותיים שופעים של שזיפים, דובדבנים בשלים, גוף מלא ומאוזן, טעם מורכב ובעל סיומת ארוכה בפה.

מחיר לצרכן: 165 ש"ח