קטגוריות:

>> הכל מכל ביקבים » תוויות ייחודיות ליינות "עמק האלה"

יקב "עמק האלה" יוצא בקרוב לשוק עם סידרת היינות הראשונה שלו. ליקב תוויות ייחודיות עליהן רוצה אני לספר לכם. במכונת הדבקת התוויות ישנה מדפסת כפולת ראשים המדפיסה על התוויות נתונים מיד לאחר הדבקתם על הבקבוק. בחלק התחתון  הימני של התווית המופיעה בחזית הבקבוק יופיעו 2 מספרים. מספר הבקבוק הספציפי מתוך ס"ה הבקבוקים שיוצרו מיין זה. למשל, מהיין  עליו תודבק התווית המופיעה למטה יוצרו 14,600 בקבוקים. מצד שמאל של המספר יודפס מספרו הסידורי של הבקבוק. מצד שמאל למטה בתחתית התווית האחורית יודפס תאריך מדויק של המילוי. תאריך זה יעזור לחשב בעתיד את גילו המדויק של היין. בתווית האחורית עוד מספר נתונים ייחודיים: תאריך הבציר של הענבים – היין המתואר בתווית שלמטה מורכב מ2 זנים. הקברנה נבצר ב26 בספטמבר 2002 והמרלו נבצר ב4 בספטמבר 2002. מספר הקלוריות ב100 מ"ל - ביין זה 80 קלוריות ל100 מ"ל, לידיעת שומרי המשקל... עוצבו סימנים (אייקונים) מיוחדים המודפסים על התווית. שלושת האייקונים המתאימים ליין שתוויתו מופיעה למטה הם: ירח, המבטא שהבציר נערך בלילה, יד עם אשכול, המבטאת שהבציר היה ידני, חבית ולידה המספר 12, המבטא שהיין יושן בחביות עץ במשך 12 חודשים. לכל יין ישתמשו באייקונים המתאימים לתהליכי ייצורו.   חובבי היין הישראלי ממתינים במתח ובסקרנות להוצאת הבקבוקים הראשונים של יקב "עמק האלה"  לשוק.   ישראל פרקר – אפריל 2004