קטגוריות:

>> מידע על יינות ישראלים » תשבי ג'וניור

יקב תשבי בבנימינה חוגגים במרכז המבקרים ביקב (20 בנובמבר 03) וברחבי הארץ (19 בנובמבר),  את ההשקה של יין תשבי ג'וניור הרביעי במספר, במסורת חגיגות בוז'ולה בצרפת.  ביקב ובמסעדות ילוו נציגי היקב את הארוחה בפתיחה חגיגית של יין ג'וניור, בשילוב הסברים, ואילו בחנויות היין יוזמנו הלקוחות לטעום וללגום.  יין ג'וניור השנה הוא יין אדום יבש מזן קריניאן שנבצר בבשלות מושלמת בכרמי זכרון יעקב, מיוצר בשיטה המסורתית הנהוגה באזור בוז'ולה בצרפת  - תסיסה קרבונית (בעזרת שמרים מבוז'ולה) למשך 5 ימים בטמפרטורה של 25 מעלות צלסיוס. היין עדין בטעמו, רענן ופירותי, שופע טעמים של דובדבנים, תותים ורמז קל לבננה. מומלץ לאחסן את היין בשכיבה במקום חשוך וקריר ולהגישו מקורר בליווי מאכלים קלים  או סושי. מחיר לצרכן: 25 ש"ח נובמבר 2003