קטגוריות:

>> מידע על יינות ישראלים » תשבי - פרנץ ריזלינג ואמרלד ריזלינג 2003

פרנץ ריזלינג 2003  - יין לבן חצי יבש    יין לבן צעיר מבית היוצר של יקב תשבי, שילוב מרענן של שני זנים: פרנץ קולומבר ואמרלד ריזלינג  היוצרים איזון והרמוניה בין הטעמים השונים של זנים אלו: משמשים, אפרסקים, פירות טרופיים ופירות הדר. בציר הענבים נעשה בתנאי בשלות מקסימליים על מנת לקבל את אותם מאפייני טעמים המצויים בענבים שהגיעו לבשלות. מומלץ לשתות את היין בעודו צעיר (בשנה הראשונה משנת הבציר). רצוי להגיש את היין צונן לפני ארוחה כאפריטיף או עם מאכלי גבינה,עוף או דגים. יש לאחסן את היין בשכיבה במקום חשוך וקריר. מחיר לצרכן: 24 ש"ח   אמרלד ריזלינג 2003 – יין לבן חצי יבש   יין לבן צעיר המורכב מ 100% ענבי אמרלד ריזלינג. הענבים נבצרו בדרגת בשלות גבוהה שמעניקה ליין ניחוחות טרופיים: פפאיה, מלון ומשמשים. הענבים תססו בטמפרטורה נמוכה לשמירה על הארומטיות של הפרי, כמו כן נשארה ביין כמות של סוכר שאריתי אשר מעניק לו מתיקות קלה ומענגת. בזכות אופיו המיוחד מומלץ היין כליווי למאכלים מהמזרח הרחוק, דגים , גבינות וכאפריטיף. יש לאחסן את היין בשכיבה במקום חשוך וקריר. מחיר לצרכן: 29 ₪ ינואר 2003