ישראל פרקר 

יום שבת עם מזג אוויר חריג מאוד היה יום השבת האחרון של פברואר 2004. החזאים הבטיחו התפתחות שרב והם לא טעו גם הפעם. יום חורפי משונה, שמים כחולים ושמש אביבית שמשכה את המוני בית ישראל לצאת מהבתים ולטייל ברחבי הארץ. היו שהלכו לחפש נחלים גועשי מים בצפון. אחרים טיפסו על גבעות הכורכר של נס ציונה לראות את האירוסים הסגולים הנמצאים בשיא פריחתם הייחודית. אותם אירוסים נראים תמיד כסנובים זקופי ראש, גאים במעמדם.  אנחנו, כמובן, חיפשנו יין ישראלי.

לא היינו כנראה לבד. עשרות כלי רכב נעו דרומה לעבר מושב שחר, שם הציגו עשרה יקבים את מיטב תוצרתם, כאורחי יקב לה טרה פרומסה במסגרת פתיחת חודש אירועי פסטיבל האוכל והיין של מטה יואב יהודה.  הגיעו למקום עשרות רבות של אנשים ואולי מאות. ניראה שאפילו סנדרו המארח ואישתו אירית לא ציפו שמספר כה גדול של מבקרים יגיעו אליהם באותה שבת חמימה.

חם, חם היה שם בסככה בה הוצבו היינות על עשרת השולחנות. חם מהשמש ועוד יותר חם מהיין, יין ישראלי. כ30 יינות הוצגו שם, אותם יכלו המבקרים לטעום ללא הגבלה בכוסית שקיבלו תמורת תשלום הכניסה לאירוע.
פגשתי שם חובבי יין שהגיעו מאזור גוש דן, מירושלים ואפילו מבאר שבע.  אנשים שנידמה שלא מפסידים אף אירוע בו הם יכולים ללגום יין ולחוות את דעתם בחופשיות.
בעצם מה היה לנו שם:

יובל בן שושן הציג קברנה סוביניון 2002 מכרמי עבדת שבנגב. יין שהתיישן בחביות עץ. היה גם קברנה -  מרלו שזכה במדליית זהב בתחרות אשכול הזהב 2004. יין מבציר 2001  המורכב מ 70% קברנה מאזור הגליל, ו 30% מרלו מאזור עדולם.
 
מיקב שדה בוקר שבדרום הגיעו  קברנה ומרלו מבציר 2000. במרלו 90% מרלו ו10% קברנה.  הושק גם לראשונה  קברנה 2001 .  הענבים כמובן נבצרו בכרמי שדה בוקר הנמצאים בלב המדבר.

יקב בן חיים הביא הפעם  קברנה סוביניון 2001 ו מרלו 2001, לה פטיט סירה דבן חיים שהוא בלנד מרלו ופטיט סירה. וכן יינות קינוח, פורט ומוסקט קנלי. חלק מהיינות זכו במדליות בתחרות אשכול הזהב.

מיקב ענתות הגיעו  מרלו שזכה במדליית כסף.  נוטרה   2001 שהוא בלנד של קברנה ומרלו שזכה במדליית ארד. היו גם  קברנה 2001 וקברנה 2000.

שוקי מיקב עגור הביא איתו שאריות  של יין קברנה 2001. קברנה סוביניון  2001 שמירה מיוחדת (ספיישל רזרב) ,שתי חביות של בלנד 95 אחוז קברנה 5 אחוז מרלו  וקברנה –מרלו 2002 .

מקיבוץ צרעה שלח רוני ג'יימס סוביניון בלאן 2000 , גבעת החלוקים רזרב         2001, אילן מרלו 2001 שזכה במדליה ו יוהנסברג ריזלינג.

מקיבוץ נחשון הגיעו פושקין-  100% קברנה סוביניון 2000- חצי שנה בחבית

סלע פרנץ' בלנד 2002- 50% מרלו, 33%קברנה סוביניון,10%סירה,7%קברנה פרנק. היין שהה שמונה חודשים בחביות.

איילון מרלו 2000- 100% מרלו.יין הדגל של היקב,התיישן 24 חודשים בחביות ועוד שנה בבקבוק

יקב לה טרה פרומסה , היקב המארח, הציג  זינפנדל 2002  וקברנה  סוביניון 2001.

יקב יהודה הביא לאירוע היין  קברנה ומרלו 2000  וכן בלנד 2001.

ההפתעה בשבילי הייתה ההכרות עם צביקה מיקב חדש, יקב זמורה, שהחל כיקב קטן ועובר בקרוב למשכנו החדש באזור ירושלים.
יקב זמורה הציג את היינות  שרדונה .2001,  מ2002 תהייה כמות גדולה יותר, הבטיח צביקה.  היו גם  מרלו 2001   וקברנה 2001 רזרב.
בבציר 2004 מתכננים אנשי היקב לקלוט כ 60 טון ענבים.

עברתי משולחן לשולחן והשתדלתי לטעום דוגמאות של יין מכל יקב. הבדלי הטעמים בין היינות השונים היו עצומים, אף כי הזנים היו כמעט זהים ,הן בגלל הייננים השונים והן בגלל אזורי הכרמים השונים מהם נלקחו הענבים.
חלק מהיינות אהבתי מאוד וחלק פחות.
כהרגלי עמדתי לעיתים והסתכלתי סביבי מלא הנאה על האנשים הרבים שהגיעו למקום כדי להכיר עוד יקבים ולטעום עוד יינות שטרם טעמו עד כה. חלק מהבאים אף קנה יינות כמובן.

ניראה רק שהמארגנים לא ציפו לכל כך הרבה מבקרים, כך שהצפיפות והחום גרעו מההנאה הרבה שהייתה למשתתפים ביריד. נקווה שבעתיד ירידים מסוג זה   יערכו במקום גדול ומרווח יותר. כולנו הרי רוצים שיערכו כמה שיותר ירידי יין ישראלים, ושיגיעו אליהם כמה שיותר חובבי יין ישראלי.   לחיים, לחיי היין הישראלי.